carpintería
galleta en carpintería es un pequeño trozo de madera dura pero preferiblemente bastante porosa, existentes en diferentes grosores, formas y tamaños pero aplanada generalmente de forma redonda, ovalada o rectangular utilizada para unir dos piezas de madera. Pueden presentar unos cortes en las superficies planas para recoger el excedente de cola usada en la unión y aumentar la adherencia entre las piezas a unir y la propia "galleta". La forma y tamaño del agujero donde se colocará la galleta debe coincidir lo más posible, especialemente en anchura, con la galleta a colocar para mejorar el encaje y la adherencia.
gema en madera es un defecto que aparece en las piezas aserradas y canteadas cuando, en uno de sus cantos, es visible parte de la curvatura original del tronco debido a la ausencia de madera.1También puede presentar parte de la corteza. Suelen aparecer cuando los tablones o vigas no pueden ser cortados en forma adecuada por la curvatura del árbol, o porque no se puede seguir la fibra de la madera.2
A pesar de la ausencia de integridad, hay estudios que prueban que la presencia de la gema no afecta la capacidad de resistencia u otras propiedades mecánicas de las vigas que las presentan. Esto podría deberse a que la falta de madera se compensa con una mayor continuidad de las fibras en la superficie de la pieza y con un efecto de forma de la sección.
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