BIOLOGÍA EN 2º DE BACHILLERATO

COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LOS SERES VIVOS .-

1.2 - Elementos

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Los elementos químicos que forman los seres vivos son muy parecidos en tipos y proporciones en todos los organismos. Muy diferentes de litosfera e hidrosfera en la que se desarrolla la vida Porcentaje en peso de los elementos en seres vivos y litosfera Elementos H C N O F Si S P Cl Na K Mg Ca Al Fe Universo                               Tierra                               Litosfera 0.1 0.2 0.05 47 0.1 26 0.1 0.1 0.1 2.4 2.3 2.1 3.2 8.0 4.7 Seres vivos 9 17 3 65 0.004 0.006 0.2 0.8 0.2 0.1 0.2 0.1 1.0 0.002 0.01 Humanos 9.3 19.4 5.1 62.8 0.6 0.6 Alfalfa 8.7 11.3 0.8 77.9 0.1 0.7 Bacteria 9.9 12.1 3.0 73.8 0.3 0.6 Unos 70 elementos se encuentran presentes en los seres vivos.  Son llamado bioelementos o elementos biogénicos los que forman las moléculas indispensables en todos los eres vivos. Un determinado ser vivo tiene unos 20 ó 30 elementos químicos diferentes necesarios para su funcionamiento. Principales o  Mayoritarios primarios Todos los seres vivos en grandes cantidades C H O N S P Mayoritarios secundarios Todos los seres vivos en cantidades menores Na K Mg Ca Cl Oligoelementos o Vestigiales >0.5 % Esenciales Todos los seres vivos : 14 Fe Mn Cu Zn Co B F I Cr Se V Mo Si Sn No esenciales Encontrados en diferentes seres vivos Li Al As Ga W Ni ...hasta los 70 Principales funciones Carbono Esqueleto de las moléculas orgánicas. 4 enlaces estables. Puede enlazar consigo mismo Hidrógeno Saturación de los compuestos orgánicos. Agua . Ión con carga positiva pH Oxígeno Agua y grupos reactivos con carga - o polares de las moléculas orgánicas Nitrógeno Grupos reactivos con carga + de las moléculas orgánicas Azufre Grupos reactivos -SH. Puentes bisulfuro Fósforo Fosfato, uniones moleculares y energéticas. Sodio Ión . Carga celular Potasio Ión . Carga celular Magnesio Ión . Estructura de algunas proteínas Calcio Ión . Mensajero . Esqueleto Cloro Ión . Carga extracelular