Las plantas bulbosas ornamentales , a menudo llamadas bulbos ornamentales o simplemente bulbos en jardinería y horticultura , son plantas perennes herbáceas cultivadas con fines ornamentales, que tienen órganos de almacenamiento subterráneos o cerca del suelo . Los botánicos distinguen entre bulbos verdaderos , cormos , rizomas , tubérculos y raíces tuberosas., cualquiera de los cuales puede denominarse "bulbos" en horticultura. Las especies de bulbo generalmente pierden sus partes superiores durante condiciones adversas como la sequía y el calor del verano o el frío del invierno. Los órganos de almacenamiento del bulbo contienen humedad y nutrientes que se utilizan para sobrevivir a estas condiciones adversas en un estado latente. Cuando las condiciones se vuelven favorables, las reservas mantienen un nuevo ciclo de crecimiento. Además, los bulbos permiten la multiplicación vegetativa o asexual en estas especies. [1] [2] Las bombillas ornamentales se usan en parques y jardines y como flores cortadas .
La palabra "bulbo" tiene un significado algo diferente para los botánicos que para los jardineros y horticultores . En el contexto de la jardinería, un "bulbo" es un órgano de almacenamiento subterráneo o a nivel del suelo de una planta que puede secarse, almacenarse y venderse en este estado, y luego plantarse para crecer nuevamente. Muchos bulbos en este sentido son producidos por " geófitos ", es decir, plantas cuyo punto de crecimiento está por debajo del nivel del suelo. Sin embargo, no todos los bulbos en el sentido de la jardinería son producidos por geófitos. Por ejemplo, los iris rizomatosos se incluyen en los libros sobre bulbos ornamentales, pero sus puntos de crecimiento están por encima del suelo. Muchas bombillas son producidas por monocotiledóneas lilioides , pero no todas las monocotiledóneas lilioides tienen bombillas.dice que "solo tenemos que aceptar que no hay un término exacto que podamos usar para este grupo de plantas y nos quedamos con 'bulbos' como los más rápidos y convenientes". [3]
Botánicamente, los "bulbos" de los jardineros pueden ser verdaderos bulbos, cormos, rizomas o tubérculos, [1] [2] o combinaciones de estos.
Tipos [ editar ]
Bulbos verdaderos [ editar ]
Un bulbo verdadero (es decir, un bulbo en el sentido botánico) es un brote vertical subterráneo que tiene hojas modificadas (o bases de hojas engrosadas) que la planta utiliza como órganos de almacenamiento de alimentos . La parte inferior del bulbo está formada por una sección corta de tallo que forma la placa basal. Las hojas de almacenamiento se producen desde la parte superior de la placa basal, las raíces desde la parte inferior. [4] Otros ejemplos de especies con bulbos verdaderos, además de los ya mencionados, son Muscari , Tulipa y Narciso . [5]
Cormos [ editar ]
Un cormo es un tallo de planta subterráneo corto, vertical e hinchado que consta de uno o más entrenudos con al menos un punto de crecimiento, con hojas protectoras modificadas en pieles o túnicas. Las delgadas hojas de la túnica son de papel seco, vainas muertas, formadas a partir de las hojas producidas el año anterior. Actúan como una cubierta que protege el cormo de los insectos y la pérdida de agua. Internamente, un cormo está hecho principalmente de parénquima que contiene almidóncélulas sobre un nodo basal más o menos circular que crece raíces. Los cormos a veces se confunden con los bulbos verdaderos; a menudo son similares en apariencia a los bulbos externamente, pero los cormos están estructurados internamente con tejidos sólidos, lo que los distingue de los bulbos, que en su mayoría están formados por escamas carnosas en capas. [4]
Rizomas [ editar ]
Un rizoma es un tallo horizontal que a menudo crece bajo tierra, generalmente enviando raíces y brotes desde sus nodos. Algunas plantas tienen rizomas que crecen sobre el suelo o que se encuentran en la superficie del suelo, incluidas algunas especies de Iris . Por lo general, los rizomas tienen entrenudos cortos; envían raíces desde la parte inferior de los nodos y nuevos brotes de crecimiento ascendente desde la parte superior de los nodos. Los ejemplos de plantas que crecen de esta manera incluyen lirios , lirios del valle ( Convallaria majalis ) y cannas . [4]
Tubérculos [ editar ]
Se puede formar un tubérculo del tallo a partir de rizomas o estolones engrosados . Las partes superiores o laterales del tubérculo producen brotes que crecen en tallos y hojas típicos, y la parte inferior produce raíces . Tales tubérculos tienden a formarse a los lados de la planta madre y con mayor frecuencia se encuentran cerca de la superficie del suelo. Un tubérculo del tallo subterráneo es normalmente un órgano de almacenamiento y regeneración de corta duración que se desarrolla a partir de un brote que se ramifica de una planta madura. Los nuevos tubérculos se unen a un tubérculo original o se forman al final de un rizoma subterráneo. En otoño, la planta muere a excepción de los nuevos tubérculos del tallo, que en primavera vuelven a crecer uno o más brotes nuevos que producen tallos y hojas. Algunas plantas también forman tubérculos y / o tubérculos más pequeños, que actúan comosemillas , produciendo plantas pequeñas que se asemejan (en morfología y tamaño) a las plántulas. Algunos tubérculos del tallo, como los de las begonias tuberosas , tienen una larga vida, pero muchas plantas tuberosas tienen tubérculos que sobreviven solo hasta que las plantas están en la hoja completa, momento en el cual el tubérculo se reduce a una cáscara arrugada. [4]
Las raíces también pueden formar estructuras tuberosas (raíces tuberosas) que de alguna manera son similares a los tubérculos del tallo, pero de un origen anatómico diferente. Plantas ornamentales con raíces tuberosas incluyen el ranúnculo persa, Ranunculus asiaticus , [6] y dalias . [7] Cuando se venden en forma seca, los "bulbos" de dalia consisten en un grupo de raíces tuberosas unidas a uno o más tallos. Solo los tallos producen brotes, alrededor del "collar" cerca de donde están unidas las raíces. Un tubérculo sin tallo unido no crecerá. [8]
Los tubérculos pueden formarse a partir del hipocotilo de las plántulas jóvenes, como en el ciclamen . [9] Dado que el hipocotilo es una región entre el tallo y las raíces, estos tubérculos son variables en cuanto a su anatomía y hábitos de crecimiento. Por lo tanto, las raíces de Cyclamen graecum crecen desde la base del tubérculo, lo que sugiere que es un tubérculo del tallo, mientras que las de Cyclamen hederifolium crecen principalmente en la superficie superior del tubérculo, lo que sugiere que es un tubérculo de raíz. [10]
Adaptaciones y distribución ambiental [ editar ]
Las especies anuales completan su ciclo de vida durante las estaciones favorables y pasan las desfavorables como semillas. Las plantas bulbosas, por otro lado, han desarrollado órganos de almacenamiento como reserva para permitirles sobrevivir en condiciones desfavorables en reposo para comenzar a crecer nuevamente cuando las condiciones ambientales se vuelven más favorables. [1] El período de inactividad o descanso puede ser en verano o invierno, o puede depender de la lluvia, como en los trópicos. [11] Las diferentes estrategias permiten a las plantas bulbosas sobrevivir condiciones adversas como veranos extremadamente calurosos y secos, inviernos muy fríos o períodos de sequía.
Latencia de verano [ editar ]
La mayoría de las plantas bulbosas están adaptadas a veranos calurosos y secos e inviernos más fríos y húmedos. Están inactivos durante el verano y crecen durante el otoño, el invierno y la primavera. [12] Dentro de este grupo, hay variaciones, en gran medida determinadas por el frío que hace el invierno. Muchos tulipanes ( especies de Tulipa ) de origen asiático, por ejemplo, se han adaptado a un clima continental extremo, con veranos secos y muy calurosos, inviernos muy fríos y manantiales con lluvias cortas. Crecen principalmente durante la primavera. [1] En el cultivo, estos tulipanes se pueden plantar a fines de otoño (por ejemplo, noviembre en el hemisferio norte). [13] En regiones donde los inviernos son más suaves, algunas especies, como Crocus cartwrightianus, florecen en otoño, ya sea al mismo tiempo que aparecen las hojas o antes. [14] Otros, como Arum creticum , producen hojas en otoño que duran todo el invierno hasta que la planta florece en primavera. [15]
La sequía de verano ocurre particularmente, pero no exclusivamente, en aquellas regiones del mundo con un clima mediterráneo , que son ricas en plantas bulbosas. Dichas regiones incluyen el Mediterráneo hasta Asia Central , el sudoeste de Sudáfrica , el sudoeste de Australia , partes del oeste de los Estados Unidos, como California , y partes del oeste de Sudamérica, particularmente Chile . [11]
Muchas especies que crecen en el sotobosque de bosques o bosques caducifolios también están latentes en verano. Utilizan sus reservas almacenadas para crecer rápidamente y completar su ciclo de crecimiento anual al comienzo de la primavera antes de que la copa de los árboles en desarrollo bloquee la luz del sol. [1] América del Norte es el hogar de muchos bulbos de bosques, como Erythronium , Trillium y algunos lirios, como Lilium pardalinum . [16] La campanilla común, Hyacinthoides non-scripta , es originaria de las partes occidentales de Europa, pero particularmente de las Islas Británicas, [17] donde tapiza el suelo de algunos bosques. Los bosques de Asia, incluida Chinay Japón , son el hogar de plantas bulbosas como los arisaemas y los cardiocrinos gigantes . [dieciséis]
Algunas plantas bulbosas crecen en comunidades que están adaptadas a incendios recurrentes durante la estación seca (por ejemplo, muchas especies de Iridaceae ). Durante estos períodos, las plantas están inactivas y de esta manera pueden sobrevivir al calor del fuego. Los incendios limpian la vegetación superficial, eliminando la competencia y también suministrando nutrientes al suelo desde las cenizas de las plantas quemadas. Cuando caen las primeras lluvias, los bulbos, cormos y rizomas comienzan a dispararse rápidamente, comenzando un nuevo período de crecimiento y desarrollo sostenido por las reservas acumuladas en sus tejidos de almacenamiento durante la temporada anterior. Varias especies sudafricanas del género Cyrtanthus, por ejemplo, son bien conocidos por su capacidad de florecer rápidamente después de incendios forestales en pastizales naturales, y por esta razón, varias de estas especies se conocen como "lirios de fuego". De hecho, algunas especies, como Cyrtanthus contractus , solo florecen después de un incendio forestal. [18]
Latencia de invierno [ editar ]
Una segunda categoría de plantas bulbosas son aquellas adaptadas a inviernos secos, generalmente fríos y veranos más cálidos y húmedos. Están inactivos durante el invierno y crecen en primavera, verano y otoño. Las regiones de Sudáfrica y Lesotho con este tipo de clima incluyen el Cabo Oriental y las montañas Drakensberg en el noreste de la provincia del Cabo Occidental , que son particularmente ricas en especies bulbosas, [19] incluyendo plantas como gladiolos , eucomis y Rhodohypoxis . Otras áreas con sequía invernal similar incluyen partes de América Central, como México, donde se encuentra la flor del tigre ( Tigridia pavonia ).[20]
Latencia estacional [ editar ]
En algunas áreas de los trópicos, la lluvia se intercala con períodos de sequedad; puede ocurrir más de un ciclo húmedo / seco en un año. Las plantas bulbosas en estas áreas están adaptadas a períodos cálidos y húmedos seguidos de períodos cálidos y secos. Por lo general, florecen cerca del comienzo de la temporada de lluvias. Tal clima ocurre en Kenia, que tiene condiciones húmedas en octubre a diciembre y luego nuevamente en febrero a mayo. Las especies Glory-lirios ( Gloriosa ) y Crinum son ejemplos de plantas bulbosas adaptadas a estas condiciones. El Asia tropical tiene plantas bulbosas adaptadas de manera similar, como las especies de Hedychium (jengibre). [21]
Historia de uso [ editar ]
Las plantas con partes subterráneas carnosas probablemente se usaron por primera vez como alimento. Las cebollas ( Allium cepa ) se cultivaron en el antiguo Egipto . En América del Sur , la papa ( Solanum tuberosum ), la oca ( Oxalis tuberosa ) y la batata ( Ipomoea batatas ) se cultivaron durante miles de años. [1] Otras partes de plantas bulbosas también se usaron en la cocina. Los minoicos de Creta cultivaron y comercializaron azafrán (ya sea la especie silvestre Crocus cartwrightianus o la cultivadaCrocus sativus ). La planta está representada en pinturas de alrededor de 1550 a. C. [22] El azafrán consiste en los estigmas secos de las flores, y se usa como especia y también como tinte. [14] Algunas plantas con bulbo se usaban en medicina en la época clásica ; Un ejemplo es la esquila del mar ( Drimia maritima ) que crece de un bulbo verdadero. [22]
Las pinturas murales datadas alrededor de 1700–1600 a. C. de Minoan Akrotiri proporcionan algunas de las primeras pruebas del uso aparentemente ornamental de plantas con bulbo. Algunas de las plantas en los frescos son claramente lirios, que generalmente se han identificado como Lilium candidum . Sin embargo, esta especie tiene flores blancas, y las de los frescos son rojas, lo que sugiere que pueden ser Lilium chalcedonicum . [23] L. candidum , el lirio de la Virgen, fue utilizado más tarde como un símbolo en el cristianismo, donde la Virgen María fue representada con lirios en sus manos. [24] El símbolo de la Fleur de Lys se basó originalmente en la flor de una especie de Iris ( Iris pseudacorus) que apareció en las pinturas religiosas egipcias e indias mucho antes de ser adoptado como el emblema de los reyes de Francia en el siglo quinto. [ cita requerida ]
Muchas bombillas ornamentales se introdujeron en Europa a través de Turquía y el Imperio Otomano . El sultán Solimán el Magnífico (que reinó entre 1520 y 1566) se destacó por su amor por los jardines, donde se cultivaban tulipanes y otros bulbos. Ogier Ghiselin de Busbecq , embajador ante el sultán del emperador Fernando I en Viena, observó plantas ornamentales bulbosas como narcisos, jacintos y "aquellas que los turcos llaman tulipam". [22] El botánico Carolus Clusius , con sede en Viena desde 1573 hasta alrededor de 1580, dedicó un volumen de su obra botánica de 1576 Rariorum Plantarum Historiaa los bulbos, algunos de los cuales conocía de las presentaciones a través de Turquía, como los tulipanes, Iris susiana , Galanthus elwesii y Fritillaria persica . Clusius tuvo un gran impacto en el crecimiento de bulbos en Europa. A través de su cargo posterior como Director del Jardín Botánico de Leiden , estableció a los Países Bajos como el centro de cultivo comercial de bulbos ornamentales. [25]
Por lo tanto, es evidente que las plantas bulbosas han servido como alimento y símbolos de la religión y el poder real durante miles de años. También han sido admirados y utilizados por la belleza de sus flores desde tiempos inmemoriales y por muchas civilizaciones. La lista de los países que han usado plantas bulbosas como adornos desde la era cristiana es larga e incluye Grecia , Egipto , China , Corea e India, entre otros. La lista de géneros cultivados en estos países como plantas ornamentales es aún más larga: Lycoris , Lilium , Crocus , Cyclamen , Narcissus , Scilla ,Gladiolo , Muscari , Ranunculus , Allium , Iris y Jacinto . [1] [2]
Plantas bulbosas en el jardín [ editar ]
Algunas variedades de plantas bulbosas prosperan en condiciones adversas, como suelos pobres o sombra, y por lo tanto son muy adecuadas para su uso en un jardín. Se pueden elegir variedades que florecen en varias épocas del año. Pueden mezclarse con otras plantas, usarse en macetas o incluso colocarse en el césped o debajo de árboles frutales. [2] [1]
En cuanto a su tamaño, es posible encontrar especies que solo crecen unos pocos centímetros, como Crocus minimus, hasta ejemplos de 3.6 m, como Cardiocrinum giganteum . [1] [26]
Si bien algunos bulbos son venenosos o al menos no comestibles para los humanos, [se necesitan ejemplos ] muchos bulbos, especialmente los de la familia de la cebolla ( puerros , ajo , cebollín , chalotes ), se cultivan tanto en forma privada como comercial como cultivos alimenticios. La cebolla proporciona especialmente la base para una gran variedad de platos.
Macizos de flores y bordes [ editar ]
Especies de bulbos se plantan tradicionalmente en parterres ( parterres ) y de herbáceas en parques y jardines. La selección de especies para plantar depende de varios factores, como el tipo de suelo, la posición (lugar soleado o sombreado), el color o efecto que se requiere y la estación del año en que se requiere que las plantas florezcan.
A continuación se dan algunos ejemplos de géneros de plantas bulbosas y su temporada de floración:
- Bulbos de floración de primavera. [27] [28] La primavera es la estación más típica para que florezcan los bulbos. Algunos ejemplos son: Allium , Arum , Asphodelus , Camassia , Convallaria , Crocus , Cyclamen , Eranthis , Freesia , Fritillaria , Galanthus , Hyacinthus , Hippeastrum , Iris , Ixia , Leucojum , Muscari , Narcissus , Ornithogalum ,Ranunculus , Scilla , Trillium y Tulipa [29] y Zephyranthes .
- Verano bulbos de floración: [30] [31] Achimenes , Agapanthus , Allium , Alstroemeria , Amaryllis , Anemone , Begonia , Calochortus , Canna , Crinum , Crocosmia , Dahlia , Dierama , Eucomis , Galtonia , Gladiolus , Gloriosa , Haemanthus , Hymenocallis , Lilium , [32] Oxalis ,Pancratium , Paradisea , Polianthes , Sprekelia , Tritonia , Watsonia , Zantedeschia .
- Bulbos florecientes de otoño (otoño): [33] Crocus , Colchicum , Cyclamen , Nerine , Sternbergia .
- Bulbos de floración de invierno: algunas especies de los siguientes géneros: Galanthus , Crocus , Cyclamen y Eranthis .
Algunas especies de plantas bulbosas crecen naturalmente en áreas sombreadas o boscosas y, por lo tanto, son muy adecuadas para áreas en un jardín que tienen condiciones similares. Algunas especies de sombra son Allium ursinum , Anemone blanda , Anemone nemorosa , Arum italicum , Convallaria majalis , Corydalis flexuosa , Cyclamen purpurascens , flavescens Disporum, Er , Fritillaria pallidiflora , Galanthus , Hyacinthoides no scripta , Iris douglasiana , Leucojum vernum, Lilium martagon , Ranunculus ficaria ,Sanguinaria canadensis , Smilacina racemosa , Trillium y Uvularia grandiflora .
Naturalización [ editar ]
En los grandes parques es posible plantar algunas especies para que se multipliquen espontáneamente y crezcan entre la hierba o debajo de los árboles. Esta práctica, la naturalización de una especie, se usa ampliamente en el norte de Europa y requiere que se cumplan los requisitos ecológicos de la especie. La ventaja más obvia de este método de cultivo es que minimiza la atención que requieren las plantas una vez que se han naturalizado. Las plantas que son adecuadas para la naturalización son aquellas que son lo suficientemente pequeñas pero capaces de competir con la hierba circundante, deben ser robustas y capaces de resistir año tras año de mal tiempo y deben ser prolíficas para propagarse rápidamente. [34] [35]
Algunos de los bulbos que son adecuados para la naturalización en los parques incluyen: Allium , Anémona , Arum , Colchicum , Crocus , Cyclamen , Endymion , Fritillaria , Galanthus , Ipheion , Leucojum , Lilium , Muscari , Narcissus , Ornithogalum , Scilla , Sternbergia y Tulipa .
Jardines de rocas [ editar ]
Un jardín de rocas es un jardín que utiliza una combinación de rocas y plantas pequeñas. Las plantas a menudo se eligen por su idoneidad para terrenos rocosos. Algunos de los géneros de bulbo más adecuados para jardines de rocas incluyen: [1] Allium , anémona , anthericum , bulbocodium , chionodoxa , ciclamen , eranthis , eritronio , galanthus , ifeion , muscari , ornithogalum , oxalis , romulea , rodohipoxis y scilla .
Multiplicación [ editar ]
Los bulbos pueden reproducirse sexualmente , a través de semillas, o incluso vegetativamente . La reproducción a través de semillas generalmente se usa para aumentar rápidamente el número de individuos de una especie determinada y para mejorar la diversidad genética. Muchas de las especies de bulbos son autoincompatibles , por lo que la polinización solo puede ocurrir entre clonesde diferentes plantas para obtener semillas. La mayoría de las semillas de plantas bulbosas germinan bien si se siembran tan pronto como alcanzan la madurez. Algunas especies necesitan un período frío para poder germinar. El mayor problema en la reproducción a través de las semillas es que las plantas resultantes tienen una mayor variabilidad en una amplia gama de características, como el color de la flor y la altura y el período de floración. Esto significa que la reproducción asexual o vegetativa se usa normalmente comercialmente para propagar este tipo de planta. Esto significa que las características de un cultivar determinado permanecen inalteradas. [36]
Los bulbos pueden reproducirse vegetativamente de varias maneras, dependiendo del tipo de órgano de almacenamiento que tenga la planta. [36] [37] [38] [39]
Producción comercial [ editar ]
Los bulbos pueden ser de hoja perenne , como Clivia , Agapanthus y algunas especies y variedades de Iris y Hemerocallis . Sin embargo, la mayoría son de hoja caduca , muriendo en el órgano de almacenamiento durante parte del año. Esta característica se ha aprovechado en la comercialización de estas plantas. Al comienzo del período de descanso, los bulbos pueden extraerse del suelo y prepararse para la venta, ya que si permanecen secos no necesitan ningún tipo de nutrición durante semanas o meses. [1] [2]
Las plantas bulbosas se producen a escala industrial para dos mercados principales, flores cortadas y bulbos secos. Los bulbos se producen para satisfacer la demanda de bulbos para parques, jardines y plantas de interior, además de proporcionar los bulbos necesarios para la producción de flores cortadas. El comercio internacional de flores cortadas tiene un valor mundial de aproximadamente 11,000 millones de euros, lo que da una idea de la importancia económica de esta actividad.
Los Países Bajos han sido líderes en la producción comercial desde principios del siglo XVI, tanto para el mercado de bulbos secos como para las flores cortadas. De hecho, con aproximadamente 30,000 hectáreas dedicadas a esta actividad, la producción de bulbos en los Países Bajos representa el 65% de la producción mundial. Los Países Bajos también producen el 95% del mercado internacional de bulbos dedicados a la producción de flores cortadas. El Estados Unidos es el segundo productor mundial, seguido de Francia , Japón , Italia , Reino Unido , Israel , Brasil y España .
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