Empresas por sector - Alimentación

August Storck KG, cuyo nombre comercial es Storck, es una empresa alemana dedicada a la fabricación dedulces.

Su sede central se encuentra en Berlín, mientras que la principal planta de producción está en Halle. También dispone de plantas en Ohrdruf, Skanderborg (Dinamarca) y Winchester (Reino Unido).

Historia

La empresa fue fundada en 1903 por los confiteros August Oberwelland y Gestüt Storck, que abrieron una fábrica de dulces en la localidad de Werther (Renania del Norte-Westfalia).¹ Llegó a contar en sus inicios con doce empleados que dieron servicio a la región de Westfalia, pero la Primera Guerra Mundial perjudicó su desarrollo. En 1921 la compañía pasó a manos de Hugo Oberwelland, hijo de August, que expandió el negocio a toda Alemania.²

En 1934 se decidió frenar la producción de más de 200 dulces sin marca para apostar por una única variedad: el caramelo "Storck 1 Pfennig Riesen" (en español, "gigante de un centavo"). Esta fue la primera vez en la historia de Alemania que se vendió un dulce como marca, pues cada unidad estaba envuelta en un diseño llamativo de color amarillo con el nombre de la empresa y el precio.² La idea fue un éxito; en 1937 la plantilla aumentó a 37 trabajadores y se vendieron cerca de 1.170 toneladas en todo el territorio alemán de la época. La producción volvió a frenarse por la Segunda Guerra Mundial pero las inversiones se recuperaron cuando el conflicto terminó. En 1945 se construyó una planta de producción en Halle y se diseñó un plan de viabilidad que incluía la creación de nuevas marcas e industrias, así como un plan de incentivos para empleados.²

Storck aprovechó la recuperación económica de Alemania Federal para convertirse en líder de la confitería germana y expandir su negocio internacionalmente a partir de 1953. Un año después comenzó a fabricar chocolate. A partir de la década de 1960 apostó por la creación de nuevas marcas como los chicles "Mamba" (1953), las gominolas de fruta "nimm2" (1962), los chocolates "Merci" (1965), los caramelos "Campino" (1966), "Werther's Original" (1969) y "Toffifee" (1973), y las galletas "Knoppers" (1983).² Con la reunificación alemana, Storck abrió una nueva planta de producción en la ciudad oriental de Ohrdruf.

En la celebración del centenario de Storck (2003) se presentó la imagen corporativa actual y se anunció la llegada a la presidencia de Axel Oberwelland, de la cuarta generación de la familia fundadora. La empresa consiguió sumar 4.500 empleados,³ tres plantas de producción a nivel nacional (Berlín, Halle y Ohrdruf) y una amplia red de distribución internacional en Europa y América del Norte. En el mercado asiático ha llegado a acuerdos con otras empresas locales, como Morinaga en Japón.⁴

Marcas

Werther's Original es la marca de Storck con más ventas.

Las principales marcas de Storck son las siguientes:

• Riesen: Caramelo con cobertura de chocolate.

• Werther's Original: Caramelo tostado. Existen distintas variantes.

• Merci: Chocolatinas de distintos sabores.

• Nimm2: Caramelos masticables con sabor a frutas.

• Campino: Caramelos con sabor a frutas.

• Toffifee: Avellana envuelta de caramelo con crema de avellanas y cobertura de chocolate.

• Knoppers: Galleta con leche y avellanas.

• Mamba: Marca de goma de mascar.

• Bendicks: Chocolate relleno de menta.

August Storck KG
Tipo	Sociedad en comandita
Industria	Alimentaria
Fundación	1903
Sede central	Berlín,  Alemania
Ámbito	Multinacional
Productos	Dulces, chocolates, bombones
Empleados	± 4.500 (2009)

Bahlsen es una compañía de alimentación alemana con sede en Hanóver. Fue fundada en julio de 1889 por Hermann Bahlsen con el nombre de Hannoversche Cakesfabrik H. Bahlsen. La familia fundadora, de la mano del nieto de Hermann Bahlsen, Werner Bahlsen, continua al frente de la compañía.

El político alemán Ernst Albrecht fue director ejecutivo de la compañía en los años 1970, motivo por el que la prensa le denominó monstruo de las galletas.

Bahlsen produce un amplio espectro de galletas y dulces. Su producto más conocido son las galletas de mantequilla Leibniz desde que fueron introducidas al mercado en 1891. Otro producto estrella de la compañía son las barritas de chocolate Pick Up!.

Con 5 plantas de producción en Europa, la compañía exporta sus productos a 80 países y ofrece también servicios de producción a marcas privadas.

Bahlsen
Tipo	GmbH y Co. KG
Industria	alimentaria
Fundación	1889
Fundador(es)	Hermann Bahlsen
Sede central	Hanóver, Alemania
Productos	dulces, galletas, chocolates
Ingresos	525 Millones de euros (2005)
Empleados	3.431 (2005)