Calbovista es un género de hongos quecontiene la especie única Calbovista subsculpta , comúnmente conocida como el puffball esculpido , el puffball gigante esculpido y el puffball gigante con verrugas . Es un puffball comúnde las Montañas Rocosas y la cordillera de la costa del Pacífico del oeste de América del Norte. El puffball es más o menos redondo con un diámetro de hasta 15 cm (6 pulgadas), el blanco se vuelve marrón y está cubierto con placas o escamas poco profundas en forma de pirámide. Da frutos solos o en grupos a lo largo de las carreteras y en bosques abiertos a gran altura, de verano a otoño.
Aunque el puffball fue descrito originalmente como nuevo para la ciencia por Elizabeth Eaton Morse en 1935, no se publicó de manera válida hasta 60 años después. La especie recibe su nombre por su parecido con Calvatia sculpta , de la que generalmente se puede distinguir en el campo por sus verrugas piramidales menos prominentes, y microscópicamente por las ramas en forma de asta de su capillitium (material en forma de hilo entre las esporas ). Calbovista subsculpta es una buena especie comestible, mientras que su pulpa interior (la gleba ) aún es firme y blanca. A medida que el puffball madura, su interior se vuelve marrón oscuro y polvoriento por las esporas maduras.
En su artículo de Mycologia de 1935 , la micóloga estadounidense Elizabeth Eaton Morse notó la existencia de un puffball abundante y ampliamente distribuido en el oeste de los Estados Unidos que comúnmente se identificaba erróneamente como Calvatia sculpta , aunque difería de esa especie en tener hilos capillitiales ampliamente ramificados . El puffball tenía características que lo alineaban con varios otros taxones . El peridio era similar a los de Calvatia sculpta , Calvatia caelata (ahora conocida como Calvatia bovista ), Scleroderma flavidum y Scleroderma aurantium (ahoraEsclerodermia citrina ); la base de enraizamiento era similar a la de Bovistella ; y la estructura de los hilos capillitiales que recuerdan a Bovista , Bovistella y Mycenastrum . Sin embargo, la nueva especie tenía una combinación única de características y no encajaba perfectamente en ninguno de los géneros ya descritos. Como resultado, Morse circunscribió el nuevo género Calbovista para contener Calbovista sculpta . La colección de tipos se realizó en Soda Springs, California, en mayo de 1934, a una altura de 6,767 pies (2,063 m). [2] La publicación del género de Morse no era válida porque carecía de una descripción en latín—Un requisito del Código Internacional de Nomenclatura Botánica que se implementó a partir del 1 de enero de 1935. El género y la especie fueron publicados válidamente con una descripción latina por Michelle Seidl en 1995. [3]
Alexander H. Smith describió una variedad , Calbovista subsculpta var. fumosa , en 1965, basada en una colección que hizo en el Bosque Nacional Kaniksu (noreste de Washington ) en 1964. [4] Esta variedad, conocida solo por la localidad tipo , difiere de la variedad nominada en su peridium exterior grisáceo y escalas diminutas. Como estaba basado en un género inválido, también era inválido; posteriormente se publicó correctamente en 2012 con el nombre completo y la autoridad Calbovista subsculpta var. fumosa AHSm. ex JCCoetzee y AEvan Wyk. [5]
Calbovista generalmente se clasifica en la familia Lycoperdaceae , [6] [7] aunque el estado nomenclatural de este grupo no está claro, ya que algunas autoridades lo agrupan en las Agaricaceae . [8] [9] Por el contrario, Sanford Myron Zeller colocó a Calbovista en Mycenastracae, una familia erigida por él en 1948 para contener Calbovista y Mycenastrum , dos géneros unidos por similitudes en la morfología capilar . [10] Mycenastraceae no se considera actualmente que tenga taxonomía independientesignificado y se pliega en sinonimia con las Agaricaceae. [11]
El nombre del género Calbovista combina las partes cal , refiriéndose al aliado de puffball del género Calvatia , y bovista , aludiendo a la similitud del género con Bovista y Bovistella . El epíteto específico subsculpta se refiere a su parecido con Calvatia sculpta , una especie con la que se había confundido con frecuencia. [2] Los nombres comunes utilizados para referirse al hongo incluyen el puffball esculpido, [12] el puffball gigante esculpido, [13] y el puffball gigante con verrugas. [14]
Descripción [ editar ]
Los cuerpos fructíferos tienen una forma irregular de la parte superior a aproximadamente esférica, que miden 7–17 cm (2.8–6.7 in) de ancho por 6–12 cm (2.4–4.7 in) de alto. Tiene un peridio de dos capas . La capa externa del peridio (el exoperidio) es gruesa y coriácea (excepto donde se adelgaza hacia la base), con un grosor de 5–10 mm (0.2–0.4 in). [15] Se divide en pirámides bajas irregulares de tres a seis lados, generalmente romas, pero a veces puntiagudas. Las pirámides tienen 5–8 mm de espesor. Tienen marcas paralelas, una característica que Morse atribuyó a las diferencias en la tasa de crecimiento causadas por variaciones en las temperaturas diurnas y nocturnas. [2] Los centros piramidales tienen pelos marrones cortos. Las pirámides cubren todo el peridio, excepto cerca de la base, donde es liso.[12] Las verrugas en la superficie de los cuerpos frutales jóvenes pueden ser desproporcionadamente gruesas. [2]
El peridio interno es un tejido delgado y brillante que se deprime en áreas demarcadas por las placas piramidales. La base de puffball, que ocupa alrededor de un tercio a un cuarto del fondo del cuerpo de la fruta, consiste en cámaras de tamaño moderado que persisten incluso después de que la gleba haya madurado y las esporas se hayan dispersado. [2] La base puede asumir un tono violáceo después de la intemperie. [16] La base está enraizada en el suelo con rizomorfos . Inicialmente blanca, la gleba cambia de color de amarillo a marrón dorado a marrón oscuro a medida que las esporas maduran. [2] A medida que la gleba se seca, el peridio interno se seca y se agrieta, exponiendo la masa de esporas en grietas entre las escamas. [13]La gleba está sostenida por una subgleba de color marrón amarillento a marrón claro. [15]
Las esporas esféricas miden de 3 a 5 μm, incluida una cubierta externa (una epiespora ) de aproximadamente 0,5 μm . Su textura superficial varía de suave a débilmente verrugosa. Tienen una gota de aceite y un pedicelo translúcido (un pequeño tallo) de hasta 2.5 μm de largo. Los basidios (células portadoras de esporas) tienen forma de maza, cuatro esporas y miden de 10 a 12,5 μm de largo por 5 a 7,5 μm de ancho. El capillitium comprende hilos cortos, altamente ramificados (que parecen cuernos ) y hilos entrelazados que miden de 5 a 10 μm de ancho con paredes de hasta 2.5 μm de espesor. Los hilos capilares no tienen tabiques . [2]
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| Micrografía de luz de la característica capillita con cuernos ramificados | Micrografía electrónica de capillita y esporas. | Las esporas tienen una superficie levemente verrugosa y un pedicelo. |
Los puffballs son comestibles cuando la gleba interior aún está firme y blanca. La carne no tiene olor y un sabor suave. [17]
Especies similares [ editar ]
En el campo, los puffballs de Calbovista a veces son difíciles de distinguir de manera confiable de Calvatia sculpta . Aunque la última especie tiene verrugas piramidales prominentes, algunos especímenes de Calbovista (especialmente los jóvenes) pueden compartir esta característica y la distinción entre ellos se vuelve borrosa. Las diferencias microscópicas se pueden usar para distinguir las dos especies: las bolas de Puff Calvatia no tienen un capillitium altamente ramificado y enredado. Otro aspecto similar, Mycenastrum corium , tiene un peridio liso, una base reducida o ausente, [17] tiende a abrirse en la madurez en secciones de forma irregular, [2] y tiene hilos capilares espinosos. [18] Calvatia subcretacea , que también se encuentra en elevaciones altas debajo de coníferas en el oeste de América del Norte, tiene cuerpos frutales más pequeños, que miden hasta 4 cm (1.6 pulgadas) de alto y 5 cm (2.0 pulgadas) de ancho. Tiene pequeñas verrugas puntiagudas con puntas grises. [17] Calvatia booniana es una gran bola de hojaldre, de hasta 60 cm (24 pulgadas ) de diámetro, que se encuentra en pastos abiertos y áreas verdes del oeste de los Estados Unidos que tiene escamas poligonales planas en el peridio exterior. Además de su mayor tamaño, se diferencia de Calbovista en que carece de una base estéril [17] y sus capillitia son menos ramificadas y tienen tabiques. [dieciséis]
Hábitat y distribución [ editar ]
Calbovista es una especie sapróbica , que descompone el material vegetal muerto. [19] Sus cuerpos frutales crecen solos, en grupos u ocasionalmente en racimos. La fructificación ocurre de abril a agosto en áreas con rocas rotas mezcladas con tierra, o en bosques abiertos de coníferas en elevaciones que van desde 3,000 a 11,000 pies (900 a 3,400 m). [2] Otro hábitat habitual está en los lados de la carretera. [12] Calbovista es un puffball de montaña común. [16] Su distribución cubre las montañas Rocosas y la costa del Pacífico del oeste de los Estados Unidos. [12] En el lado este de la Cordillera de las Cascadas, el puffball a menudo se encuentra creciendo bajo el pino ponderosa . [14] Se ha recogido de California, Colorado , Idaho , Washington, [2] Wyoming , [20] y Oregon . [21] Su rango se extiende hacia el norte hasta Columbia Británica y Alaska . [19] [22] El puffball se encuentra a menudo por los cazadores de colmenas en la primavera, ya que crece en hábitats similares.
Calvatia gigantea , comúnmente conocida como el puffball gigante , es un hongo de puffball que se encuentra comúnmente en prados, campos y bosques caducifolios generalmente a fines del verano y otoño. Se encuentra en zonas templadas de todo el mundo.
La mayoría de las bolas gigantes crecen de 10 a 50 centímetros (3,9 a 19,7 pulgadas), a veces de 90 centímetros (35 pulgadas) de diámetro; aunque ocasionalmente algunos pueden alcanzar diámetros de hasta 150 centímetros (59 pulgadas) y pesos de 20 kilogramos (44 libras). El interior de los puffballs gigantes maduros es de color marrón verdoso, mientras que el interior de los puffballs inmaduros es blanco. Los grandes hongos blancos son comestibles cuando son jóvenes. [2] [3]
El cuerpo fructífero de un hongo puffball se desarrollará dentro de unas pocas semanas y pronto comenzará a descomponerse y pudrirse, en cuyo momento es peligroso comerlo. A diferencia de la mayoría de los hongos, todas las esporas del puffball gigante se crean dentro del cuerpo fructífero; Las muestras grandes pueden contener fácilmente varios billones de esporas. Las esporas son de color amarillento, lisas y de 3 a 5 micrómetros (0,00012 a 0,00020 pulgadas) de tamaño. [2] [3]
La clasificación de esta especie se ha revisado en los últimos años, ya que la clase de Gasteromicetos anteriormente reconocida , que incluía todas las bolas de hojaldre, era polifilética . Algunos autores colocan el puffball gigante y otros miembros del género Calvatia en el orden Agaricales . Además, la especie se ha colocado en el pasado en otros dos géneros, Lycoperdon y Langermannia . Sin embargo, la opinión actual es que el Puffball gigante es Calvatia . [4]
Estado de conservación [ editar ]
"Extendido y bastante común, y no se considera una preocupación de conservación en el Reino Unido. Sin embargo, está protegido en partes de Polonia y se considera raro en Lituania y de preocupación de conservación en Noruega". [1]
Cocinar [ editar ]
Todos los puffballs verdaderos se consideran comestibles cuando son inmaduros, pero pueden causar malestar digestivo si las esporas han comenzado a formarse, como lo indica el color de la carne que no es blanco puro (primero amarillo, luego marrón). Las especies branquiales inmaduras que aún se encuentran dentro de su velo universal pueden parecerse a las bolas de puff. Para distinguir los puffballs de los hongos venenosos, deben abrirse; los puffballs comestibles tendrán un interior blanco sólido. Algunos hongos similares tienen el interior blanco (o amarillento) pero también tienen la silueta de un hongo tipo gorra en el interior cuando se abren. Estos son hongos jóvenes tipo cap y pueden ser venenosos.
Usos médicos [ editar ]
Los puffballs son un estético conocido y se han utilizado durante mucho tiempo como vendaje para heridas, [5] ya sea en forma de polvo o en rodajas de 3 cm de espesor. El hongo a menudo se cosechaba antes de las batallas para este propósito. [6]
Es la fuente principal de la calvacina antitumoral mucoproteína , que está presente solo en pequeñas cantidades.
Hongos similares [ editar ]
Puffballs gigantes se asemejan a la bola de tierra ( Scleroderma citrinum ) . Estos últimos se distinguen por un cuerpo fructífero mucho más firme y elástico, y tienen un interior que se vuelve negro violáceo oscuro con reticulación blanca al comienzo del desarrollo. La esclerodermia citrina es venenosa y puede causar intoxicaciones leves.
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