conceptos fundamentales de la biología

Procariotas

Composición Química 

La célula bacteriana tiene un contenido en agua del 70 al 85%.
El peso húmedo (masa húmeda) de los seres unicelulares se estima mediante centrifugación y separación de la masa celular de su medio de cultivo.
El peso seco (masa seca) se estima luego de evaporar toda el agua, y estará comprendido por lo tanto entre el 15 al 30% del peso húmedo.
Si las células contienen grandes cantidades de materiales de reserva (es decir, lípidos, polisacáridos, polifosfatos o azufre) el peso seco es proporcionalmente superior.
Los datos de la composición elemental y la distribución de los compuestos orgánicos integrantes del peso seco se dan en las tablas siguientes

COMPOSICIÓN ELEMENTAL

Elemento	Porcentaje
Carbono	50 %
Oxígeno	20 %
Nitrógeno	14 %
Hidrógeno	8 %
Fósforo	3 %
Azufre	1 %
Potasio	1 %
Calcio	0,5 %
Magnesio	0,5 %
Hierro	0,2 %

COMPOSICIÓN DEL PESO SECO

Polímero	Porcentaje
Proteínas	50 %
Pared celular	10-20 %
ARN	10-20 %
ADN	3-4 %
Lípidos	10 %

Forma y Tamaño 

Las bacterias típicamente tienen una de estas tres formas:

1. cilíndrica (bacilos):
2. esférica (cocos), el diámetro de los micrococos es de solo 0,5 µm
3. espiralada (espirilos)

Son unicelulares y a menudo se agrupan formando agregados o filamentos. Generalmente son muy pequeñas su tamaño es del orden del micrón.

Tabla I

Nombre de la bacteria	Diámetro	Longitud
Pseudomona aeruginosa	0,4-0,5 µm	2-3 µm
Chromatium okenii	5 µm	20 µm
Escherichia coli	1 µm	5 µm
Thiospirillum jenense	3,5 µm	50 µm
Epulopiscium fishelsoni	250 µm
Thiomargarita namibiensis	0,75 mm

Las de forma bacilar generalmente tienen 1 µm de diámetro y 5 µm de largo, las de 20 o más micras de largo se consideran "gigantes". Las bacterias gigantes son de crecimiento lento, la mayor de ellas es Thiomargarita namibiensis, bacteria esférica cuyo diámetro puede alcanzar 0,75 mm.

Obtenida de: http://129.109.136.65/microbook/ch002.htm

	Al microscopio los miembros de los géneros Pseudomonas y Bacillus se observan como varillas (bacilos) rectos.
	El género Vibrio aparece como un bacilo curvado o forma de coma
	El género Corynebacterium tiene forma de maza y tendencia a cambiar de forma
	El género Mycobacterium presenta ramificaciones incipientes.
	El género Streptomyces puede formar un micelio

El método usual de división en procariotas es la fisión binaria. Tras el alargamiento de la célula construyen de afuera hacia dentro paredes transversales que van progresando, y las células hijas se separan. Sin embargo muchas de ellas en determinadas condiciones, permanecen unidas durante un cierto tiempo, dando origen a agrupaciones características. Según el plano y número de divisiones pueden encontrarse en bacterias esféricas:

	diplococos
	estreptococos
	estafilococos
	sarcinas

1
2	3

1. Escherichia coli, cepa hemorrágica 0157:H7. Copyright Dennis Kunkel (MEB 22.810xhttp://www.pbrc.hawaii.edu/~kunkel/gallery), usada con permiso.
2. Escherichia coli división por fisión binaria. Copyright Dennis Kunkel (MET 92.750xhttp://www.pbrc.hawaii.edu/~kunkel/gallery), usada con permiso.
3. Esquema de un bacilo

Treponema pallidum, la espiroqueta que causa la sífilis