lunes, 21 de noviembre de 2016

PROVINCIAS Y MUNICIPIOS DE ESPAÑA

SEGOVIA - CAPITAL

Administración y política

Administración local

Desde la reinstauración de la democracia tras la muerte de Franco, se han sucedido diez alcaldes en Segovia:11
Alcaldes desde las elecciones de 1979
LegislaturaAlcalde, -esaPartido
1979-1983José Antonio López ArranzUCD
1983-1987Miguel Ángel Trapero García (1983-septiembre de 1986)
Emilio Zamarriego (septiembre de 1986-junio de 1987)
PSOE
AP
1987-1991Luciano Sánchez Reus (junio de 1987-abril de 1989)
Julio Navajo (abril de 1989)
Antonio Perteguer (abril de 1989-1991)
CDS
CDS
CDS
1991-1995Ramón Escobar SantiagoPP
1995-1999Ramón Escobar SantiagoPP
1999-2003José Antonio López ArranzUC-CDS y PP
2003-2007Pedro Frutos Arahuetes GarcíaPSOE-IU
2007-2011Pedro Frutos Arahuetes GarcíaPSOE
2011-2015Pedro Frutos Arahuetes García (mayo de 2011-abril de 2014)
Clara Isabel Luquero de Nicolás
PSOE-IU
2015-Clara Isabel Luquero de NicolásPSOE

Distribución del Ayuntamiento tras las elecciones municipales de 201512
Partido políticoVotosPorcentajeConcejales+/-
PSOE10 50240,03%12=
PP767229,24%8-4
C's18947,22%2+2
UPyD17406,63%2+2
IU-CyL13805,26%1=
Agentes de la Policía local formando en la Plaza Mayor de Segovia en 2015.

Economía

Industria metalúrgica, alimentaria, ya que son famosos los embutidos, de la construcción y sus materiales, de la madera y el mueble y sobre todo es destacable el turismo de esta ciudad.

Bienestar social

Educación

La ciudad de Segovia posee un gran número de centros de enseñanza primaria y secundaria, el primero de ellos (el I.E.S. Mariano Quintanilla, fundado en 1845) ha sido declarado bien de interés cultural. Al igual, en Segovia se encuentran cuatro colegios concertados, tres de los cuales son de carácter religioso, que son "Centro Madres Concepcionistas", "Centro Claret" y "Centro Ntra. Sra. de la Fuencisla (Hnos. Maristas)"
Respecto a la enseñanza superior, Segovia es la sede del Colegio Universitario de Segovia "Domingo de Soto", un centro adscrito a la Universidad Complutense de Madrid creado en 1969 por la Obra Social y Cultural de Caja Segovia. En él pueden cursarse las carreras de DerechoAdministración y Dirección de EmpresasPublicidad y Relaciones Públicas e Ingeniería Técnica en Informática de Gestión. También se encuentra en Segovia un campus de la Universidad de Valladolid, ofreciendo carreras como Ingeniería InformáticaDerechoAdministración y Dirección de EmpresasRelaciones LaboralesPublicidadRelaciones PúblicasTurismo y Magisterio. Finalmente, en Segovia se encuentra la universidad privada IE University, dedicada principalmente a la escuela de negocios y a su exitoso programa de MBA.

Sanidad

Los hospitales que hay en Segovia son:
  • Complejo Asistencial de Segovia, SACYL, Calle Luis Erik Clavería, Neurólogo, s/n., 40002, Segovia.Teléfono 921419100.
  • Hospital Nuestra Señora de la Misericordia, Doctor Velasco, 21-23, 40003, Segovia.
Los ambulatorios que hay son: el Centro de Salud La Albuera, el Centro de Salud de Santo Tomás y el Centro de Salud de San Lorenzo.

Transporte

Plaza de la Artillería.

Vías de acceso por carretera

Para acceder a Segovia por carretera puede hacerse desde Madrid por la Autopista AP-6 y AP-61. Desde Burgos y Madrid por la A-1. Valladolid por la autovía A-601, desde Ávila por la carretera nacional N-110 o desde Aranda de Duero por la carretera comarcal CL-603.

Tranvía

Actualmente está en proyecto una línea de tranvía que unirá Segovia con La Granja de San Ildefonso, partiendo de la antigua Estación de Segovia.

Autobuses

Urbanos

En 2004, la ciudad de Segovia puso en funcionamiento su nuevo servicio de transportes urbanos, actualizando los trayectos entre los diferentes barrios de la ciudad e incluyendo un servicio nocturno, lo que ha supuesto una importante mejora que sus ciudadanos llevaban reclamando bastante tiempo. La sociedad que gestiona los transportes es Urbanos de Segovia (véase en enlaces externos). Tiene 13 líneas mas una de autobús turístico, que aunque va sin numerar se considera como la línea 13.
LíneaTrayectoLíneaTrayecto
L1San José - ColónL8Zamarramala - Colón - Puente de Hierro - Hontoria (por estación de Renfe)
L2San Lorenzo - ColónL9Casco Antiguo
L3El Carmen - ColónL10 BúhoSan Lorenzo - Paseo del Salón
L4Ctra. de Soria - Hospital General - Residencia AsistidaL11Pza. de Artillería - Estación AVE
L5Nueva Segovia - ColónL12Estación de Autobuses - Estación AVE
L6La Fuentecilla - Paseo del Salón (por Hospital General)L13Bus Turístico (va sin numerar)
L7Acueducto - C.C. Luz De Castilla - HontoriaL14Ciudad y Tierra - El Palo Mirasierra - Colón (por Biblioteca)

Interurbanos

Además cuenta con una línea regular de autobuses directos entre Segovia y Madrid con una frecuencia de entre media y una hora. Y entre Segovia y Valladolid con frecuencia de entre una y dos horas.

Metropolitanos

Segovia cuenta con una red de transporte Metropolitano que va recorriendo los distintos pueblos de la provincia:
LíneaTrayectoLíneaTrayecto
M1Garcillán - SegoviaM6Torrecaballeros - Segovia
M2Valseca - SegoviaM7Palazuelos de Eresma - Segovia
M3Bernuy de Porreros - SegoviaM8Valsaín - La Granja - Segovia
M4La Lastrilla - AcueductoM9Otero de Herreros - Segovia
M5Santo Domingo de Pirón - SegoviaM10Fuentemilanos - Segovia

Ferrocarril

Cercanías

Desde la estación de cercanías de Segovia se pueden realizar viajes a Madrid y a numerosos pueblos del sur de Segovia. Desde mayo de 2013, tiene que realizarse un transbordo en la estación de Cercedilla si quiere continuarse viaje hasta Madrid, quedando la línea como Segovia - Cercedilla y viceversa.

Alta velocidad

Desde la estación de Segovia-Guiomar se pueden realizar viajes en Ave a Madrid y Valladolid, y existen otros destinos como País Vasco, Galicia, Cantabria, Asturias, el norte de Castilla y León y Alicante a los que se puede acceder por medio de los trenes Alvia. A Madrid y Valladolid también se puede acceder en trenes Avant, rápidos y más económicos que Ave o Alvia.

Medios de comunicación

En Segovia hay diversos medios de comunicación tanto de ámbito local, como regional y nacional. Algunos de ellos son: La Ocho Segovia (Castilla y León Televisión)Radio Segovia (SER)COPE SegoviaOnda Cero SegoviaRadio Nacional de España, etc. En papel, cabe destacar el diario El Adelantado de Segovia, uno de los más antiguos de España y la edición segoviana de El Norte de Castilla.

Patrimonio

Ciudad patrimonio de la Humanidad

Ciudad vieja y acueducto de Segovia
UNESCO logo.svg Welterbe.svg
Nombre descrito en la Lista del Patrimonio de la Humanidad
Aqueduct of Segovia 08.jpg
El acueducto romano de Segovia.
PaísFlag of Spain.svg España
TipoCultural
Criteriosi, iii, iv
N.° identificación311
RegiónEuropa y América del Norte
Año de inscripción1985 (IX sesión)
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Vista parcial del Acueducto de Segovia.
Visión general de la Catedral de Segovia y la Judería
En 1985 la ciudad vieja de Segovia y su acueducto fueron declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Dentro del entorno de la ciudad vieja, es decir, el casco antiguo, se levantan diversidad de edificios históricos tanto civiles como religiosos, y no sólo católicos, sino también judíos, como el barrio que ocupó esta minoría, que recuerda el paso de las diferentes culturas por la ciudad. Uno de los mejores ejemplos de esa diversidad cultural está representado por la antigua sinagoga, actualmente iglesia del Corpus, y por el cementerio judío situado en “El Pinarillo”, con su centro de interpretación en el palacio del judío más importante de las aljamas españolas, el contador mayor Meir Melamed, yerno y sucesor de Abraham SeneorRabino Mayor del Reino de Castilla, Melamed tras convertirse al cristianismo bajo el nombre de Fernán Núñez Coronel, fue regidor de la ciudad y ocupó importantes cargos en el reino.
Dentro de sus monumentos destacan:
El Acueducto de Segovia, localizado en la emblemática plaza del Azoguejo, es el símbolo distintivo de la ciudad;13 se desconoce la fecha de su construcción, que pudo llevarse a cabo a finales del siglo I o principios del siglo II,14 y se trata de la obra de ingeniería civil romana más importante de España.13 Fue realizado con unos 25 000 sillares de granito unidos sin ningún tipo de argamasa, tiene una longitud de 818 metros en su parte más visible; aunque no hay que olvidar que su recorrido total es de unos 15km desde el azud de captación próximo al Embalse de Puente Alta. Consta de más de 170 arcos y su parte más alta mide 29 metros, medida que alcanza en el Azoguejo, su zona más visitada.14
El Alcázar de Segovia, palacio real situado en lo alto de una roca entre los ríos Eresma y Clamores, aparece documentado por primera vez en 1122, aunque es posible que existiese en época anterior. Fue una de las residencias favoritas de los Reyes de Castilla, construido en la transición del románico al gótico, y en el que destaca la decoración mudéjar de sus amplios salones. El edificio se articula a través de dos patios y posee dos torres, la del Homenaje y la de Juan II. Fue residencia favorita de Alfonso X el Sabio y de Enrique IV, y de él partió Isabel la Católica para ser coronada reina de Castilla en la plaza mayor. Devastado por un incendio en 1862, fue posteriormente reconstruido. Alberga en la actualidad el archivo General Militar de Segovia y el museo del Real Colegio de Artillería, gestionado por el Patronato del Alcázar.15
El Monasterio de San Antonio el Real (Segovia) era el antiguo pabellón de caza de Enrique IV y más tarde se convirtió en convento. Son únicos sus techos artesonados de estilo mudéjar que datan todos de 1455, son todos de época (al contrario de los techos del Alcázar de Segovia que fueron destruidos durante el incendio de 1862 y reconctruidos a principios del siglo XX). La iglesia presenta un techo mudéjar y el claustro (ahora convertido en museo) presenta otros ejemplos de techos mudéjares de técnica nazarí. Diez monjas siguen viviendo en el convento.
La Catedral de Santa María es la última catedral gótica que se construyó en España. Está considerada como la obra maestra del gótico vasco-castellano y se la conoce como “La Dama de las Catedrales”. Se trata de la tercera catedral de la ciudad, y conserva el claustro de la segunda, ubicada frente al alcázar y destruida durante la Guerra de las Comunidades en 1520. En sus obras trabajaron Juan y Rodrigo Gil de Hontañón, y otros maestros de la arquitectura española. Fue consagrada en 1768 y tiene unas dimensiones de 105 metros de largo, 50 de ancho y 33 de altura en la nave central; consta de 18 capillas y dispone de tres puertas de acceso: la del Perdón, la de San Frutos y la de San Geroteo, primer obispo de la diócesis.16
Murallas de Segovia en la judería.
Las Murallas de Segovia ya existían cuando Alfonso VI de Castilla arrebató la ciudad a los árabes, quien mandó ampliarla llegando a tener un perímetro de 3 kilómetros, ochenta torres, cinco puertas y varios postigos. Su construcción se realizó principalmente con sillares de granito, aunque también se reutilizaron lápidas de la necrópolis romana. La muralla recorre el casco antiguo, y en la actualidad conserva tres puertas: San Cebrián, de gran austeridad; Santiago, de aspecto mudéjar; y San Andrés, puerta de acceso a la judería; y los postigos del Consuelo, de San Juan, del Sol y de la Luna.17

Arquitectura religiosa

Iglesias

La ciudad conserva un importante conjunto de iglesias románicas tanto de piedra como de ladrillo, donde se destacan: la iglesia de San Esteban, la iglesia de San Millán, la iglesia de San Martín, la iglesia de la Santísima Trinidad, la iglesia de San Andrés, la iglesia de San Clemente, la iglesia de los Santos Justo y Pastor, la iglesia de la Vera Cruz y la iglesia de San Salvador, entre otras.

Monasterios y conventos

El Monasterio de Santa María del Parral de los monjes jerónimos.
La ciudad de Segovia conserva diversos monasterios y conventos aún activos con vida religiosa de clausura:

Arquitectura civil

Casa de los picos.
  • El palacete castellano Ayala Berganza de finales del siglo XV, declarado Monumento Histórico-Artístico, convertido actualmente en alojamiento turístico, C/ Carretas, 5. Debido a un asesinato múltiple sucedido a finales del siglo XIX es conocido por los segovianos como "la casa del crimen".
  • La arquitectura civil, con abundantes palacios medievales con fachadas, portadas, patios de columnas, escudos y torreones. Se pueden destacar diversas portadas en la calle Daoíz, la Casa del Sello en la calle San Francisco, la Casa-Museo del Torreón de Lozoya en la plaza de San Martín, la Casa del Siglo XV (o de Juan Bravo), la Casa del Conde Alpuente (Fomento), la Casa de los Picos y otras de la Calle Real.
  • La arquitectura civil tradicional con el estilo propio de tejados segovianos de teja y con la típica decoración de esgrafiados en las fachadas.
  • La taberna más antigua de la ciudad data de 1861 y se trata de la Taberna Rubi, situada a pocos pasos de la Plaza Mayor.
  • La Casa de la Moneda, el edificio industrial más antiguo de Europa. Rehabilitada y abierta al público en 2011.18

Escultura urbana

Loba capitolina a los pies del acueducto.
La escultura urbana en Segovia está protagonizada por obras que representan a ilustres personajes vinculados a la ciudad, a los que se ha querido rendir homenaje de esta manera, aunque también podemos encontrar diversas imágenes de tipo religioso. Una de las esculturas más emblemáticas de la ciudad es la loba capitolina, copia de la escultura Luperca que se conserva en el Museo Capitolino de Roma, que la obsequió a la ciudad en 1974 durante los actos de celebración del bimilenario del acueducto.19
En la plaza de la Merced podía contemplarse hasta hace unas décadas un monumento dedicado al ceramista Daniel Zuloaga, obra de Emiliano Barral en 1924, luego trasladado a la plaza de Colmenares. También del taller de Barral es el busto de Antonio Machado (que vivió y trabajó en Segovia entre 1919 y 1932), que preside —con la misma modestia que caracterizó al poeta— un rincón del pequeño jardín de su casa museo. En memoria de Rubén Darío y donado por la República de Nicaragua a la ciudad en 1973, puede verse en la plaza de la Merced, frente a la iglesia de San Andrés, otro busto, obra del escultor Santiago de Santiago.20 Relacionado con las letras es también el busto del poeta José Rodao, obra del escultor segoviano Aniceto Marinas, que desde 1960 se encuentra en el Paseo del Salón, procedente de la plaza de los Huertos donde fue instalado en 1927.
Personajes religiosos como Domingo de SotoPío XIISan Antonio María Claret o San Juan de la Cruz tienen su espacio dentro de la escultura urbana de la ciudad, la primera obra de Ortega y el resto de José María García Moro, escultor próspero en Segovia a quien también se debe el monumento a la Juventud ubicado en la plaza del conde de Cheste. También otros maestros que homenajearon con su obra a algunos paisanos han sido a la vez reconocidos en alguna calle o plaza de la ciudad, como es el caso de Aniceto Marinas, a quien dedicó un monumento en 1943 su amigo y compañero Mariano Benlliure.19
En el campo de las armas encontramos el monumento a Daoíz y Velarde, obra de Aniceto Marinas. Del mismo autor es la escultura al comunero Juan Bravo, realizada en 1921 y ubicada en pleno centro de la ciudad, en la plaza de Medina del Campo (conocida popularmente como de las Sirenas), nombre que recibe de las sirenas al estilo griego, mujeres aladas, que aparecen en los capiteles de la Iglesia de San Martín. Hay quien piensa erróneamente que las dos esfinges que rematan la escalinata y representan a estos seres mitológicos, pero no, son simples esfinges realizadas por Francisco Bellver en 1852. Otras esculturas en la ciudad son las dedicadas al médico Andrés Laguna por el segoviano Florentino Trapero y ubicada en plaza de los Huertos, el busto de Lope de la Calle Martín, presidente de la Diputación provincial que realizó Emiliano Barral y que puede contemplarse en la plaza de San Facundo o el monumento “El Favorito”, obra de Toribio García de Andrés a principios del siglo XX.19
Además de esta serie de monumentos y esculturas, se esconden el algunos rincones de la ciudad otras imágenes de carácter religioso que también merecen mención. La más significativa de ellas es la Virgen del Acueducto, ubicada en la hornacina central que el monumento presenta desde la plaza del Azoguejo y que ya se encontraba en ella en el siglo XVI, como recuerda Colmenares en su historia de Segovia. Al elenco de vírgenes pertenecen también la de la Fuencisla en la calle Velarde, la de los Remedios en la puerta de San Juan, la del Socorro en la puerta de San Andrés o la del Carmen en la calle de su nombre, entre otras.19
Mirador de la canaleja, Segovia.

Parques y jardines

Vista de los Jardines del Alcázar.
  • Los Jardines del Alcázar se levantan en la explanada donde se encontraba la antigua catedral y el palacio episcopal, y comenzaron a crearse con motivo del matrimonio en el alcázar de Felipe II con Ana de Austria en 1570, retirando las ruinas que aún persistían, aunque no se llevó a cabo por completo hasta la visita de Fernando VII en el siglo XIX. Entre 1816 y 1817 comenzaron a plantarse los primeros árboles, y se cerraron con la verja que existe actualmente. Fueron arrasados por el incendio sufrido en el alcázar en 1862, y nuevamente recuperados en 1882.
  • La Plaza de la Merced fue el primer jardín público llevado a cabo por el ayuntamiento dentro del recinto amurallado y en la actualidad es uno de los mejores y más bellos de la ciudad. Debe su nombre al antiguo convento de monjes mercedarios que se ubicaba en el mismo lugar y comenzó a realizarse a mediados del siglo XIX con la plantación de árboles y la instalación de una fuente, sustituida posteriormente por la actual, más amplia y de aspecto señorial; dispone de zona infantil.
  • El Paseo del Salón es uno de los más antiguos jardines de la ciudad, pues fue creado en 1786 por la Sociedad Económica de Amigos del País de Segovia, y dos años después se comenzó la plantación de árboles. En 1846 se instalaron diversas fuentes y volvió a replantarse de diferentes especies. En la actualidad y debido a la presión política este bello parque se encuentra en peligro ante el proyecto de realización de un aparcamiento subterráneo bajo el mismo. Dicho aparcamiento se considera injustificable desde el punto de vista de la UNESCO.
  • Jardinillos de San Roque, situados junto al denominado "Paseo Nuevo" fueron abiertos al público en 1872, aunque ya diez años antes se ubicó una fuente pública en ellos. En 1943 fueron el lugar donde se ubicó un pabellón dedicado a la Feria de Muestras, edificio que aún se conserva y constituye uno de los elementos característicos de los jardines.
  • El Jardín de los Cañuelos es un pequeño jardín que se encuentra situado frente al colegio de los Padres Misioneros, antiguo convento de San Gabriel.
  • Los Jardines de los Huertos reciben su nombre por ocupar las huertas de un convento de frailes premostratenses. Tras la supresión del convento en 1836 con las primeras leyes desamortizadoras, la ciudad reclamó la propiedad del terreno, hecho que se produjo en 1897. En 1901 comenzó la plantación de árboles y la estructuración de los jardines, que ha sido rehabilitada paulatinamente hasta nuestros días.
  • Alameda del Eresma
  • Alameda de la Fuencisla
  • Jardín de Fromkes
  • Jardín de la plaza del Conde Alpuente
  • Jardín de la plaza de Colmenares
  • Jardín de San Agustín
  • Parque de la Albuera
  • Parque de la Dehesa
  • Pinarillo de la Cuesta de los Hoyos
  • Valle del Clamores
  • Romeral de San Marcos

Cultura

Entidades culturales

Museos
Archivos
Bibliotecas
  • Biblioteca Pública. La Biblioteca Pública del Estado en Segovia forma parte de la Red Nacional de Bibliotecas Públicas del Estado y del Sistema de Bibliotecas de Castilla y León. De titularidad estatal, está gestionada por la Junta de Castilla y León. Es cabecera del Sistema Provincial de Bibliotecas. Su misión es promover la lectura, facilitar el acceso gratuito a la información a los ciudadanos sin ningún tipo de discriminación y difundir la cultura escrita y audiovisual.
Títere en el festival de Titirimundi en Segovia.
Aspecto del acueducto el día del festival de Titirimundi.

Eventos culturales

Jornadas y congresos académicos
Anualmente, cada mes de septiembre, se celebra en la Real Academia de Historia y Arte de San Quirce el Seminario de Historia Medieval organizado por la Universidad Nacional de Educación a Distancia.25
Festivales artísticos
Titirimundi. HAY festival. Semana de Música Sacra. MUCES, Muestra de Cine Europeo de Segovia. Folk Segovia. Festival de Segovia. Festival Internacional de Danzas de la ESTEVA. Carrera del Pavo.

Itinerarios culturales

Patrimonio cultural inmaterial

Virgen de la Fuencisla. Patrona de Segovia.
Iglesia románica de San Lorenzo.

Festividades

  • Fiesta de San Lorenzo (en torno al 10 de agosto), es la fiesta de uno de los barrios más populares de la ciudad.
  • Ferias y Fiestas de San Juan y San Pedro (entre los días 24 y 29 de junio), son las fiestas más señaladas de la ciudad y se vienen celebrando desde el siglo XV .
  • Festividad de San Frutos (25 de octubre), patrón de Segovia. A media mañana se canta en la catedral el villancico de San Frutos, tras el cual suele haber distintas actividades en la plaza Mayor, como un pregón, un concierto de la Banda de la Unión Musical Segoviana, exposiciones de micología, etc. En los últimos años los pasteleros de Segovia han inventado un postre del santo. En la noche anterior a San Frutos se congregan los segovianos ante la imagen del santo que hay a la puerta de la catedral para verle pasar la hoja del libro que sostiene.
  • Fiesta de la Virgen de la Fuencisla (25 de septiembre), patrona de Segovia. El día de la mayor celebración es el último domingo del mes. Dos jueves antes la Virgen sube desde su santuario en la alameda de la Fuencisla a la catedral para empezar la novena. Durante los nueve días siguientes se celebra la novena en la catedral, en la que se canta el himno de la Fuencisla, y el último domingo del mes la Virgen vuelve a su santuario. Puesto que la Virgen es capitán general de Artillería (lo cual viene indicado por el bastón de mando y el fajín que tiene a sus pies) desde el 24 de septiembre de 1916, en sus viajes entre el santuario y la catedral va acompañada por los cadetes de la Academia de Artillería y por la banda de música. El día que vuelve al santuario va acompañada por los cadetes hasta la plaza del Azoguejo, donde se canta una salve. Hasta hace unos años había exhibiciones de jotas castellanas en la alameda de la Fuencisla a la llegada de la Virgen; últimamente las jotas se bailan en el propio Azoguejo.
Semana Santa
Segovia tiene 10 cofradías, que son:
  • La Oración en el Huerto (perteneciente al barrio de San Lorenzo).
  • La Resurrección del Señor (perteneciente al barrio de Nueva Segovia).
  • Cristo con la Cruz a Cuestas (perteneciente a A.D.E.M.A.R).
  • EL Santo Cristo de la Cruz (perteneciente al barrio del Cristo del Mercado).
  • El Santo Cristo de San Marcos (perteneciente al barrio de San Marcos).
  • La Soledad al pie de la Cruz (perteneciente al barrio de San Millán).
  • Nuestra Sra de la Piedad (perteneciente al barrio de San José).
  • Real Cofradía de la Santa Esclavitud (perteneciente al barrio de El Salvador).
  • Feligresía de San Andrés (perteneciente al barrio de San Andrés).
  • La Soledad Dolorosa (perteneciente al barrio de Santa Eulalia).

Gastronomía

El cochinillo asado es una de las principales especialidades segovianas.
En las cocinas de Segovia, las de los mesones y las de las casas, se han elaborado durante siglos los alimentos autóctonos, naturales de las fértiles tierras circundantes, hasta convertirlos en exquisitas recetas. Las tierras de la provincia, generosas, aportan buenos productos, comenzando por el alimento más popular, el pan, elaborado con el trigo de nuestros campos de "pan llevar", o la leche, base de los quesos de la provincia de Segovia.
El tierno lechazo asado o el cochinillo son parte de la oferta de carnes de los restaurantes de la capital, completada por los mil y un productos obtenidos de la matanza del cerdo, ritual éste que todavía se celebra en los pueblos de la provincia durante los meses más fríos.
Los ríos serranos de las cercanas cumbres aportan la exquisita trucha, y las generosas huertas una variada y rica oferta de temporada. Si se desea, el menú se completa con los postres ideados con delicadeza por monjas de clausura, experimentados pasteleros y reposteros concienzudos: rosquillassoplillosfloroneshojuelas, tortas y, sobre todo, el delicado ponche segoviano, de cremoso interior y tostada apariencia.
Una comida en Segovia no puede dejar de ser acompañada por alguno los reconocidos vinos que se producen en la provincia como los Blancos de Nieva o los Tintos de Valtiendas.

Deporte

Actualmente se encuentra en 3º división nacional de fútbol la Gimnástica Segoviana. En cuanto a deportes minoritarios, Segovia tiene gran tradición en atletismo, ciclismo y en los últimos años en triatlón, siendo actualmente el club Triatlón Segovia 2016 uno de los mejores equipos de triatlón de España.
El 25 de diciembre de cada año se disputa la tradicional Carrera del Pavo.
El 18 de marzo de 2007 se celebró la 1ª Media Maratón de Segovia, en la que participaron unos 1450 atletas. La carrera tuvo gran éxito y se espera celebrar muchas ediciones. De momento[¿cuándo?] ya son cinco las ediciones celebradas, con más corredores cada nuevo año.
También cabe destacar el fútbol sala en esta ciudad donde Caja Segovia FS llegó a ser campeón del mundo en el 2000, actualmente milita en segunda división con el nombre de Segovia Futsal.

Segovianos ilustres

Ciudades hermanadas

Según su página web sólo está hermanada con los municipios españoles de San Bartolomé de Tirajana (1996) y Navalcarnero (1999) y la coreana de Kangdong Gu, Seúl (2001).
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