Patrimonios de la Humanidad - España

Ávila , ciudad patrimonio mundial de la unesco , continuación :

Arquitectura y monumentos[editar]

Ciudad vieja de Ávila e iglesias extramuros
Nombre descrito en la Lista del Patrimonio de la Humanidad
Murallas de Ávila.
País	España
Tipo	Cultural
Criterios	iii, iv
N.° identificación	348
Región	Europa y América del Norte
Año de inscripción	1985 (IX sesión)
Año de extensión	2007
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En 1884 las murallas de Ávila fueron declaradas Monumento Nacional²³⁷​ y en 1982 la ciudad fue declarada Conjunto Histórico-Artístico.²³⁸​ Desde 1985 la ciudad antigua de Ávila, su muralla y las iglesias extramuros de San Vicente, San Pedro, San Andrés y San Segundo están consideradas como «Patrimonio de la Humanidad» por la Unesco.²³⁹​ En 2007 la Unesco amplió la declaración de Patrimonio de la Humanidad a las iglesias de San José, Santo Tomás, San Martín, Santa María de la Cabeza y San Nicolás.¹²⁶​

Yacimientos arqueológicos[editar]

• Dolmen del Prado de las Cruces. Monumento funerario que data de finales del Neolítico, situado cerca de la pedanía de Bernuy-Salinero.
• Yacimiento de la plaza del Mercado Grande. En el año 2001 se localizaron en la plaza de Santa Teresa diversos restos arqueológicos de origen tanto romano —distintos tipos de cerámicas— como bajomedieval e incluso prerromano.²⁴⁰​
• Antiguas Tenerías del Arrabal de San Segundo. Yacimiento arqueológico ubicado en los extramuros de la ciudad de Ávila, en el margen derecho del río Adaja, que constituye un singular y relevante ejemplo de complejo artesanal dedicado a la curtición de las pieles en funcionamiento desde el siglo XIV hasta el siglo XVIII. Fueron declaradas como bien de interés cultural el año 2010.²⁴¹​ En el yacimiento han sido encontradas tinas de madera, piezas de cerámica y de obra, atarjeas y restos de piletas empleadas en el curtido.²⁴²​

Arquitectura religiosa[editar]

Catedral de Ávila

Basílica de San Vicente

Ermita de San Segundo

• Catedral del Salvador de Ávila. Su construcción queda comprendida entre los siglos XII y XV. Gozó de función militar y defensiva gracias a su cabecera fortificada,¹⁴⁶​ cuyo cimorro está montado sobre la misma muralla de la ciudad.²⁴³​ Inicialmente fue construida en estilo románico, por parte del Maestro Fruchel.²⁴³​ A comienzos del siglo XIII se adopta un estilo gótico en las obras.²⁴³​ El maestro Fruchel comienza las obras inspirándose en la basílica de Saint-Denis²⁴⁴​ Durante el primer tercio del siglo XIV el obispo Sancho Blázquez Dávila reactiva las obras de la catedral.²⁴³​ Es uno de los edificios que inicia la penetración del gótico francés en la península y se la considera la primera catedral gótica de España.²⁴⁵​²⁴⁶​ Está construida principalmente en granito.²⁴⁷​ La catedral tiene planta de cruz latina, con tres naves, crucero y girola. La capilla mayor, con dos tramos y un ábside, está cubierta por una bóveda de crucería y presenta dos niveles de ventanas.²⁴³​ En la catedral destaca el monumental retablo mayor, empezado a pintar por Pedro Berruguete en 1499 hasta su muerte y que contaría también con la participación de Juan de Borgoña.²⁴⁸​ El claustro está comunicado con el crucero a través de una portada de los siglos XIV y XV, en la parte sur de la catedral.²⁴³​ El trascoro de la catedral está tallado en piedra caliza y representa siete escenas de la vida de Jesús. Fue realizado por Juan Rodríguez y Lucas Giraldo, ambos alumnos de Vasco de la Zarza, en el período comprendido entre 1531 y 1536-1544.²⁴³​²⁴⁹​
• Basílica de San Vicente. Su construcción se inició en el siglo XII en estilo románico y finalizó en el siglo XIV, con el remate de la torre norte.²⁵⁰​ La fase final de esta ha sido atribuida al maestro francés Giral Fruchel, introductor del estilo gótico en España y que participó también en la construcción de la catedral. La estructura general es similar a las basílicas latinas. Consta de planta de cruz latina, tres naves, cimborrio, tribunas, tres ábsides, atrio, dos torres y cripta. El interior está formado una planta de cruz latina con tres naves de seis tramos.²⁵⁰​
• Iglesia de San Pedro. Iglesia románica situada fuera del recinto amurallado, en la plaza del Mercado Grande, frente a la puerta del Alcázar. El inicio de su construcción está fechado hacia el 1100 y el final de esta hacia el año 1130. Sufriría diversas reformas a lo largo de los siglos XIII y XIV. Presenta analogías con la de Basílica de San Vicente, construida por las mismas fechas. Está construida en arenisca, con un zócalo de granito. Presenta una planta basilical con tres naves. La fachada tiene forma apiramidada y presenta un gran rosetón en su parte central.²⁵¹​
• Ermita de San Segundo. Ermita situada al oeste de Ávila, fuera del recinto amurallado, en la margen derecha del río Adaja. Conserva vestigios románicos aunque fue reformada durante el siglo XVI.²⁵²​ Estatua de alabastro hecha por Juan de Juni. Cuenta la creencia popular que introduciendo un pañuelo en el sepulcro y pidiendo tres deseos, el santo concede uno de ellos.²⁵³​ San Segundo es el patrón de Ávila y su romería se celebra el día dos de mayo.²⁵⁴​

Monasterio de Santo Tomás, Claustro de los Reyes.

Santuario de Nuestra Señora de Sonsoles.

• Real Monasterio de Santo Tomás. Convento dominico construido a finales del siglo XV. La iglesia presenta una planta de cruz latina con cinco tramos coronada por una bóveda estrellada. El retablo mayor contiene pinturas de Pedro Berruguete, que ilustran episodios de la vida de Santo Tomás. Fue residencia de verano de los Reyes Católicos.²⁵⁵​
• Convento de San José. Se trata de un convento de monjas carmelitas descalzas. Fue la primera fundación llevada a cabo por Santa Teresa de Jesús y el punto de partida de la reforma teresiana. Fue construido en el año 1562, si bien la iglesia, su elemento arquitectónico de mayor interés, comenzó a levantarse en 1607.²⁵⁶​ Esta fue diseñada por el arquitecto Francisco de Mora (1553-1610), quien concibió un templo de una única nave, cubierta con bóveda vaída y cúpula en el crucero. Es Monumento Nacional desde 1968. Actualmente el edificio sirve de sede al Museo Teresiano de las Carmelitas Descalzas.
• Iglesia-convento de Santa Teresa. Construido a principios del siglo XVII.
• Iglesia parroquial de Santiago. Situada al sur de la ciudad, es de origen románico,²⁵⁷​²⁵⁸​ solo conserva de este estilo algunos vestigios en los muros.²⁵⁷​ Fue reconstruida con piedra berroqueña a comienzos del siglo XVI,²⁵⁷​ en estilo gótico tardío.²⁵⁸​ Según la tradición en ella se armaban los caballeros de la Orden de Santiago de la ciudad.²⁵⁸​ Consta de una sola nave de cuatro tramos y capillas entre sus contrafuertes.²⁵⁷​ Destaca su torre de planta octogonal del siglo XIV,²⁵⁸​ aunque fue reedificada en 1803 a causa de un hundimiento en la parte superior.²⁵⁷​
• Convento de la Encarnación. Surgió como beaterío en una ubicación diferente para después, en 1513, trasladarse al emplazamiento actual —en aquel entonces un cementerio judío— convertirse en un monasterio de religiosas con votos. En él ingresó Santa Teresa en 1533 y preparó su reforma durante 27 años. En el siglo XVII sufrió reformas en la bóveda y la cúpula.²⁵⁹​
• Santuario de Nuestra Señora de Sonsoles. El Santuario de Sonsoles se encuentra situado a unos 5 km al sudeste de la ciudad de Ávila. No se conoce con exactitud la etimología del nombre del santuario, pero se sospecha que el nombre de Sonsoles puede provenir de Fons Solis —«la fuente del sol»—, que haría referencia al manantial de agua que existe en el lugar. El templo tuvo que ser reconstruido en el año 1480 debido a su ruinoso estado.²⁶⁰​ Dentro del santuario se localiza una talla de la Virgen de Sonsoles, copatrona de Ávila y patrona de los campos de la provincia. Es tradición en la ciudad durante el mes de mayo hacer peregrinación a pie hasta el santuario.²⁶¹​
• Iglesia de San Andrés. Iglesia románica del siglo XII situada al noreste de la ciudad. Cuenta con una planta basilical con tres naves, con sus correspondientes ábsides, siendo mayor el central. Sufrió una restauración en el año 1930.²⁶²​
• Iglesia de San Nicolás. Iglesia románica del siglo XII, situada al sur de la ciudad. Presenta tres naves, con tres puertas de acceso, y un ábside semicircular. Cuenta además con una torre de planta cuadrangular. Fue reformada en el siglo XVII.²⁶³​
• Iglesia de San Juan Bautista. Templo de origen románico edificado durante el siglo XII. Sufrió una severa reforma en el siglo XVI, en estilo tardogótico. Consta de una nave de tres tramos con capillas en ambos costados. Según una inscripción en esta iglesia fue bautizada Santa Teresa, en el año 1515.²⁶⁴​
• Ermita de San Martín. Iglesia románica situada en la zona norte de la ciudad, fue reconstruida en el año 1705. De ella destaca su torre de planta cuadrangular, la parte más antigua del edificio, del siglo XIV. La torre cuenta con un base de piedra berroqueña sobre el que se encuentra el cuerpo superior, construido en ladrillo y de estilo mudéjar.²⁶⁵​
• Ermita de Santa María de la Cabeza. Pequeña ermita con elementos mudéjares situada en la zona norte de la ciudad.²⁶⁶​
• Iglesia de Mosén Rubí. Iglesia del siglo XVI que fusiona el estilo gótico tardío y el renacentista.²⁶⁷​²⁶⁸​
• Real Monasterio de Santa Ana. Edificio cuyo inicio de construcción se remonta al año 1250 (aunque solo se mantienen de esta época una escalera y un enlosado). Fue declarado bien de interés cultural el 15 de enero de 1982.²⁶⁹​
• Convento de Santa María de Gracia. Convento perteneciente a la Orden de San Agustín, fue fundado a comienzos del siglo XVI. En el colegio del convento recibió clases Santa Teresa.²⁷⁰​
• Convento de la Magdalena. Antiguo hospital de la Magdalena, actualmente es un convento de monjas concepcionistas franciscanas. Albergó el corral de comedias de la ciudad.²⁷¹​
• Humilladero de Los Cuatro Postes. Monumento del siglo XVI situado a las afueras de Ávila. Está formado por cuatro columnas dóricas, en cuyo centro, sobre una peana, se erige una cruz de granito. Hoy en día hace las veces de mirador, desde donde se tienen unas magníficas vistas de Ávila.²⁷²​
• Antiguo convento de Santa María de Jesús. Más conocido como "Las Gordillas", fue fundado en 1552 para las monjas clarisas. Su iglesia aún tiene culto. Fue declarada Monumento Nacional en 1991.²⁷³​
• Ermita del Humilladero. Es uno de los mejores ejemplos de ermita de humilladero o de humilladero cerrado catalogado en España. Como es característico en este tipo de construcciones religiosas es de planta cuadrada y se construyó extramuros, más concretamente en el exterior de la puerta de San Vicente del lienzo oriental de la muralla de la ciudad. Está a escasos metros de la Basílica de San Vicente. Fue sede de la hermandad penitencial más antigua de Ávila, el Ilustre Patronato de la Santa Vera Cruz, instituido hacia 1540 con objeto de dar asistencia a los ajusticiados. La ermita fue construida durante la segunda mitad del siglo XVI.²⁷⁴​

Arquitectura civil[editar]

La ciudad de Ávila cuenta con un elevado número de palacios, casonas y casas fuertes, que datan en su gran mayoría de los siglos XV-XVIII, y que se distribuyen principalmente por la zona alta del recinto amurallado, y los barrios comprendidos entre la Iglesia de San Pedro y de San Vicente, así como sus aledaños. Destacan, además de los detallados en la lista inferior, el palacio episcopal o palacio del Rey Niño, el Episcopio, el palacio de los Lesquinas, la Casa de los Guillamas, el palacio de los Rengifos, el palacio de Don Gaspar Bullón (derribado), el palacio del Marqués de Fuente el Sol, la Casa de las Carnicerías, la Casa del Cordón y la Casa u Hospital del Caballo.

Panorámica de Ávila y sus murallas desde el Humilladero de los Cuatro Postes. Vista oeste de la ciudad. En primer plano a la derecha la Puerta del Puente. Al fondo y de izquierda a derecha la Puerta del Carmen, la Catedral del Salvador y el Torreón de los Guzmanes.

• Murallas de Ávila. Se trata del principal monumento de la ciudad y su seña de identidad, fue construida entre los siglos XI y XIV. Se trata de la muralla íntegra mejor conservada de España.¹¹⁹​ La obra medieval fue comenzada en el año 1090]. El espacio cercado es de 31 ha, tiene un perímetro aproximado de 2516 m; 88 cubos o torres de planta semicircular, 2500 almenas, lienzos de 3 m de espesor, una altura media de 12 m y nueve puertas. Es el monumento completamente iluminado más grande del mundo.²⁷⁵​

Palacio de los Verdugo

• Ayuntamiento de Ávila. Localizado en la plaza del Mercado Chico, se construyó durante la segunda mitad del siglo XIX y fue obra del arquitecto Ildefonso Vázquez de Zúñiga. La fachada está construida en granito y tiene reminiscencias isabelinas.²⁷⁶​
• Palacio de los Águilas. Palacio del siglo XVI, fue reformado a comienzos del siglo XX, con una restauración de carácter romántico. Se encuentra situado dentro de la muralla tras atravesar la puerta de San Vicente.²⁷⁷​ Defendió este acceso de las tropas musulmanas. Se encuentra en una calle ocupada por diferentes ramas de la familia Águila.
• Mansión de los Velada. Palacio del siglo XVI conocido también como Torre de los Aboín, destaca por su gran torreón de mampostería, con sillares de granito. Tras restaurarse en el año 1993 en la actualidad hace las funciones de hotel.²⁷⁸​
• Palacio de Valderrábanos. Palacio del siglo XV, del cual se conservan su portada gótica y el cuerpo de la torre,²⁷⁹​ reedificada en el siglo XIX. Actualmente es un hotel.²⁷⁹​
• Palacio de los Dávila. También conocido como Palacio de los Abrantes, perteneció a la Casa de Dávila. Su parte más antigua corresponde al siglo XIII. Consta de varias edificaciones y se caracteriza por una arquitectura con detalles moriscos.²⁸⁰​

Palacio de los Bracamonte.

• Palacio de Núñez Vela. Palacio del siglo XVI que se levanta en la plaza de La Santa. Perteneció al que fue el primer virrey del Perú, Blasco Núñez Vela y fue mandado construir en 1581.²⁸¹​ Ha tenido diversos usos, entre los que destacan cuartel, academia militar de infantería y caballería, sede de la Real Fábrica de Tejidos y finalmente en edificio de la Audiencia Provincial.²⁸¹​ La familia de los Vela estuvo estrechamente relacionada con la Santa, ya que Francisco Núñez Vela fue padrino en el bautismo de Santa Teresa,²⁸²​ y sus hermanos partirían hacia las Indias junto a esta familia.

Palacio de los Superunda.

• Palacio de los Verdugo. Palacio construido en el primer cuarto del siglo XVI, está situado en la calle López Núñez. Tiene planta cuadrangular con un patio interior en el interior del inmueble.²⁸³​ En la fachada principal presenta dos torres, junto a las cuales se encuentra un verracode piedra.²⁸⁴​

Centro de congresos desde la muralla.

• Palacio de Bracamonte. También conocido como palacio de Santa Cruz, su construcción se inició a comienzos del siglo XVI. Se localiza en la plaza de Fuente el Sol. El edificio es de planta cuadrada y presenta elementos tardogóticos y renacentistas. Del palacio destaca su amplio patio porticado, con dos niveles de galerías.²⁸⁵​
• Palacio de los Superunda. Palacio que data de la segunda mitad del siglo XVI, inicialmente lo ordenó construir el regidor Ochoa de Aguirre, pero pasó más tarde a ser propiedad de la familia de los Condes de Superunda. Presenta dos torreones con tres niveles cada uno y tiene un patio interior. En 1920 el pintor italiano Guido Capriotti lo adoptó como vivienda, en régimen de alquiler, hasta ser adquirido por el propio pintor en el año 1954, tras lo cual procedió a someter al edificio a distintas reformas.²⁸⁶​Actualmente acoge un museo.
• Palacio de Polentinos. Palacio construido en el siglo XVI, está situado en la calle de Vallespín. Su construcción fue ordenada por el regidor Juan de Contreras y más tarde pasó a ser propiedad de los Condes de Polentinos. En el siglo XIX fue adquirido por el Ayuntamiento de la ciudad.²⁸⁷​
• Torreón de los Guzmanes. Fue construido durante el primer tercio del siglo XVI. Se trata de un gran torreón de planta cuadrada coronado con almenas triangulares, antiguo palacio de la familia Garcibáñez de Muxica. Fue residencia del rey Alfonso XII durante el año 1878.²⁸⁸​ Actualmente es sede de la Diputación de Ávila.
• Palacio de Juan de Henao. Palacio del siglo XVI. Actualmente es un Parador de Turismo.²⁸⁹​
• Palacio de los Deanes. Mansión señorial del siglo XVI con una fachada de estilo plateresco, está situada en la plaza de Nalvillos. Consta de dos edificios y un patio interior. Actualmente en él se encuentra el Museo Provincial de Ávila.²⁹⁰​
• Palacio de los Serranos. Palacio del siglo XVI situado entre la calle Estrada y la plaza de Italia. En la actualidad alberga un centro cultural-biblioteca gestionado por la Caja de Ávila.²⁹¹​²⁹²​
• Matadero de Ávila. Construido entre 1888 y 1890 en las proximidades del Monasterio de la Encarnación. Se trata de un edificio de estilo neomudéjar que consta de una sala con un cuerpo central saliente adosado destinado a viviendas en la planta baja y con un depósito de pieles en el primer piso.
• Centro de congresos y exposiciones Lienzo Norte. Comenzado a construir en 2007, se finalizó su ejecución en abril de 2009. El edificio fue inaugurado oficialmente por los Reyes de España, don Juan Carlos y doña Sofía, el 13 de enero de 2010.²⁹³​ Está diseñado por el arquitecto Francisco José Mangado y es de estilo moderno. Ha sido galardonado con el premio de arquitectura Chicago Athenaeum.²⁹⁴​

Cultura[editar]

Dotaciones culturales[editar]

Museos

Casa de los Deanes, una de las dos sedes del Museo de Ávila.

El principal museo de la ciudad es el Museo de Ávila, inaugurado en 1911. En el año 1968 adquirió identidad de Museo Provincial. Está gestionado por la Junta de Castilla y León desde 1987. El museo consta de dos localizaciones: la Casa de los Deanes, un palacio renacentista del siglo XVI que funciona como sede principal y la iglesia de Santo Tomé, levantada originalmente en el siglo XII, que se utiliza como almacén visitable. Las colecciones se engloban en tres grandes secciones: una representativa de la cultura rural de la provincia, otra que recoge piezas halladas en territorio abulense desde la Prehistoria hasta el siglo XIX y finalmente una dedicada exclusivamente a piezas arqueológicas encontradas en excavaciones urbanas de la ciudad de Ávila.²⁹⁵​

En el interior de la catedral de Ávila, está instalado el museo de la Catedral, que alberga una exposición de arte religioso.²⁹⁶​ En el convento de la Encarnación también existe una exposición permanente, que muestra diversos testimonios históricos de Santa Teresa de Jesús así como diversas piezas de arte religioso. También conserva piezas relativa a la vida y obra de San Juan de la Cruz.²⁹⁷​ En la cripta del convento de Santa Teresa se localiza museo de Santa Teresa, que expone la obra y vida de la santa, así como diversas piezas de arte religioso.²⁹⁸​

Convento de Santa Teresa.

En el interior del monasterio de Santo Tomás se mantienen varios museos, como el de Arte Oriental y el de Ciencias Naturales. El museo de Arte Oriental fue inaugurado en el año 1964, está situado en el tercer claustro del monasterio de Santo Tomás y alberga una colección variada de piezas de Japón, Vietnam, Filipinas y China.²⁹⁹​ El de Ciencias Naturales alberga una colección de ejemplares zoológicos que formaban parte del antiguo gabinete de historia natural de la orden dominicana del monasterio.³⁰⁰​

La ciudad cuenta así mismo con el museo Caprotti, ubicado en el palacio de Superunda,³⁰¹​ que alberga la obra del pintor italiano Guido Caprotti, afincado en Ávila desde 1916.³⁰²​

Exposiciones

Existen igualmente diversas salas de exposiciones, como la sala del Agua, la sala del Torreón de los Guzmanes, la sala de la Diputación y la sala del Episcopio.³⁰³​ Durante el año 2004 la catedral acogió la exposición Testigosde la fundación «Las Edades del Hombre», con lo mejor del arte sacro castellanoleonés.³⁰⁴​ Esta exposición se prolongó a lo largo de 223 días y recibió un total de 859859 visitantes.³⁰⁵​ Durante el año 2006 se llevó a cabo la exposición «Las dos orillas», conmemoración del V centenario de la muerte de Cristóbal Colón.³⁰⁶​ Durante el verano se puede acceder a visitas nocturnas a la muralla, que son guiadas y teatralizadas los fines de semana. En estas se cuenta parte de la historia de la construcción de las murallas y de la ciudad.³⁰⁷​

Bibliotecas

Biblioteca pública de Ávila, situada en el solar del antiguo Palacio del Rey Niño.

La ciudad dispone de cuatro bibliotecas públicas: la biblioteca pública de Ávila —en la plaza de la Catedral—, la biblioteca José Jiménez Lozano —en la avenida de la Inmaculada—, la biblioteca Posada de la Feria —plaza de la Feria— y la biblioteca Olegario González de Cardedal —en la calle Don Jesús Jiménez—.³⁰⁸​

Cines

Los cines comerciales de la ciudad son las salas de cine «Estrella», en el centro «Comercial el Bulevar», con 6 salas. Durante un tiempo existió el cine conocido como «Tomás Luis de Victoria» situado en la calle Lesquinas.³⁰⁹​ También hay salas en las que se pueden hacer proyecciones, entre otras la del «Auditorio Municipal de San Francisco»³¹⁰​ y la del «Episcopio».³¹¹​

Fiestas[editar]

Semana Santa abulense: Cristo de las Batallas (Miércoles Santo).

Las fiestas patronales de Ávila son las de Santa Teresa de Jesús, el 15 de octubre, y San Segundo, el 2 de mayo. Las fiestas de verano de la ciudad tienen lugar durante la segunda quincena de julio.³⁰³​ También es patrona de Ávila la virgen de Sonsoles.³¹²​

Artículo principal: Semana Santa en Ávila

La Semana Santa en Ávila es considerada como de Interés Turístico Regional desde el año 1993 y como de Interés Turístico Nacional desde el año 2005. Desde 2014 hasta la actualidad es considerada como de Interés Turístico Internacional.³¹³​

Ferias y certámenes[editar]

Plaza del Mercado Chico.

• Mercado medieval: Durante el fin de semana posterior al primer viernes de septiembre de cada año tiene lugar un mercado medieval en el casco histórico de la ciudad. Se puede disfrutar de una ambientación, espectáculos y gastronomía propias del medievo. El lema bajo el que se celebra de «El mercado de las tres culturas» está referido a las principales culturas que han estado involucradas en la historia de la ciudad: cristiana, judía y musulmana.³¹⁴​ Durante esta semana parte de la ciudad y muchos de sus habitantes se visten de época y se llevan a cabo pasacalles y espectáculos durante el día y la noche, en distintas zonas temáticas que cuentan con sus respectivas denominaciones: Barrio judío, Zoco árabe, Campamento militar/Arqueros, Mercaderes cristianos, Campamento medieval, Rincón infantil, Episcopio o Cetrería.³¹⁴​

• Festival de Teatro de Calle y Artes Circenses. Tiene lugar en temporada veraniega y se llevan a cabo distintos espectáculos callejeros, de índole gratuita.³¹⁵​

• Arteávila. Se trata de un certamen anual de artesanía. Tiene lugar durante el mes de agosto en el paseo del Rastro y es organizado por la Asociación de Artesanías Varias de Ávila (ADAVA).³¹⁶​³¹⁷​³¹⁸​

• E Boca. Muestra de vino y productos de la tierra, está promovida por la Asociación de Sumilleres de Ávila (ASA), y en el año 2013 se desarrolló durante el mes de febrero.³¹⁹​³²⁰​

• Feria del Libro Antiguo y Ocasión. Certamen ferial anual, es organizado por la Asociación del Libro Viejo y Antiguo de Castilla y León (ALVACAL). Tiene lugar en la plaza de Italia o en el paseo del Rastro.³¹⁹​³²¹​³²²​

Tauromaquia[editar]

Ávila cuenta igualmente con una plaza de toros de segunda categoría. Está situada en el sur de la ciudad, junto al estadio Adolfo Suárez, y cuenta con un aforo de 8491 espectadores.³²³​ Desde el año 2013 es gestionada por la empresa «Por Naturales S. L.», que sustituyó en este cometido a «Servicios Taurinos del Duero, S.L.».³²⁴​³²⁵​ En verano de 2013 torearon en la plaza figuras como Julián López El Juli o Miguel Ángel Perera.³²⁶​

Gastronomía[editar]

Establecimiento con productos típicos de la ciudad

Véase también: Gastronomía de la provincia de Ávila

Son característicos en las mesas abulenses los platos de judías del Barco, el chuletón de Ávila, las patatas revolconas y las yemas de Santa Teresa. También son típicos de la ciudad el hornazo, bollo de pan relleno de chorizo, tocino, lomo y huevo, las mollejas de ternera o el cochinillo(denominado tostón asado), cuchifrito en la capital y al horno en Arévalo.

• Yemas de Ávila. Este dulce típico de la ciudad es fabricado en la pastelería tradicional «La Flor de Castilla» con el nombre de «Yemas de Santa Teresa». El resto de pastelerías de la ciudad también lo fabrican pero bajo la denominación genérica de «Yemas de Ávila» o simplemente «Yemas». Se elaboran como su propio nombre indica a partir de la yema de huevo.³²⁷​³²⁸​³²⁹​

• Chuletón de Ávila. Se trata de un gran chuletón de ternera a la parrilla y poco hecho. Se puede disfrutar en cualquier punto hostelero de la ciudad. El chuletón es de ternera Avileña, raza autóctona de ejemplares negros y de excelente carne. La carne de Ávila tiene indicación geográfica protegida.