Empresas por sector - Alimentación

BRF - Ex Brasil Foods S.A. (BM&FBovespa: BRFS3 / NYSE: BRFS) - es un conglomerado brasileño del ramo de la alimentación que surgió de la fusión de las acciones de Sadia S.A. con el capital social de Perdigão S.A. Hace más de 80 años en el mercado, desde la fundación de la primera fábrica en la ciudad de Videira (Santa Catarina) en 1934, actúa en los segmentos de carnes, alimentos procesados, margarinas, pastas, pizzas y vegetales congelados.¹

Las dos unidades industriales más grandes del grupo están localizadas em Uberlândia, en el estado de Minas Gerais, y en Rio Verde, en el estado de Goiás. En 2015, BRF faenó 1,7 mil millones de aves y 10 millones de porcinos y bovinos.²

La operación de fusión se llevo a cabo con intercambio de acciones y fue aprobada por el CADE (Consejo Administrativo de Defensa Económica) el 13 de julio de 2011 con la imposición de restricciones que redujeron la proporción del negocio realizado.^3 4

Un análisis realizado por la revista IstoÉ Dinheiro y por Millward Brown Vermeer colocó a las marcas Sadia y Perdigão entre las 50 más valiosas de Brasil: en el 3º y el 17º lugar, respectivamente.⁵  El mismo estudio señaló a Sadia como la única marca de alimentos como una de las 10 más valiosas de la década.

Historia

Las negociaciones para la compra de Sadia por parte da Perdigão comenzaron en 2008 con el entonces presidente José Antonio do Prado Fay⁷ . El éxito de la fusión, anunciado oficialmente en mayo de 2009, dio origen a BRF, que siguió bajo el comando de Fay.⁸

En octubre de 2011, BRF hizo dos adquisiciones en Argentina al comprar las compañías Avex (empresa frigorífica) y Dánica (líder argentina en la fabricación demargarinas) por 150 millones de dólares.⁹ Un año después en Abu Dhabi, adquirió el 49% de la empresa de alimentos Federal Foods por 36 milliones de dólares.¹⁰

En abril de 2013, el empresário Abilio Diniz fue elegido como nuevo presidente del Consejo de Administración de BRF¹¹ y le dio impulso al plan de cambios internos. Después de cuatro meses, Claudio Galeazzi pasó a ocupar el cargo de José Antonio do Prado Fay y fue designado el más nuevo CEO de la compañía. Galeazzi repitió con Abilio Diniz una alianza de años semejante a la de otras empresas en las que Diniz era responsable, como el Grupo Pão de Açúcar, por ejemplo.¹²

Una parte más de Federal Foods fue comprada por cerca de 27,8 milliones de dólares en abril de 2014¹³ ; en agosto del mismo año, BRF incorporó la distribuidora de alimentos congelados Alyasra Food Company, en Kuwait, por 160 milliones de dólares.¹⁴ Con estas adquisiciones, la compañía expandió sus operaciones en Medio Oriente y le dio continuidad al plan de internacionalización.

Presente en varios países, en 2015, el 50,2% de la renta de BRF estuvo compuesta por ventas en el mercado externo (exportaciones).²

En septiembre de 2014, BRF vendió sus activos de lácteos al grupo Francês Lactalis por 1,8 mil millones de reales; entre los activos vendidos se encontraban las marcas Batavo, Cotochés y Elegê. De acuerdo con BRF, la decisión de vender la división de lácteos se tomó debido al bajo retorno financiero para la empresa.¹⁵ En el mes de septiembre de 2014, Claudio Galeazzi anunció que dejaba la presidencia del grupo y le dio lugar al ejecutivo Pedro Faria, que asumió la función a partir de enero de 2015.¹⁶

También en 2015, la Compañía se convirtió en la primera brasileña en invertir en la emisión de Bonos Verdes, títulos de deuda que exigen que los recursos captados se inviertan en proyectos ambientalmente sostenibles.¹⁷

En línea con el plan estratégico de globalización de la compañía, en Asia se creó SATS BRF en Singapur¹⁸ ; en China, BRF lanzó Sadia con línea de snacks. En Medio Oriente, se adquirió parte de Qatar National Import and Export (QNIE); en Argentina, se compraron marcas emblemáticas Vienísima (salchichas), Goodmark (hamburguesas), Manty y Delicia (margarina) por medio de las subsidiarias Avex y Quick Foods.¹⁹

En Brasil, Perdigão volvió a actuar en categorías estratégicas (jamón, salchichas calabresas, entre otros) después de tres años de reclusión acordados con el Consejo Administrativo de Defensa Económica (CADE) en la fusión de Sadia y Perdigão.

Relaciones con Inversionistas

Compañía de capital abierta criada en 1980, BRF integra el Nuevo Mercado de BM&FBovespa (BRFS3) desde 2006 y también negocia sus papeles en la Bolsa de Nueva York (NYSE: BRFS - ADRs nivel III).

La empresa también figura entre los principales índices de sostenabilidad del mundo, confirmando así la conexión entre prácticas socio-ambientales, reputación de mercado y desempeño del negocio. Desde 2005, forma parte de la cartera del Índice de Sostenabilidad Empresarial (ISE) de BM&FBovespa como única empresa del sector de alimentos.

BRF también es la única empresa brasileña del sector en integrar el Índice de Sostenibilidad Dow Jones - Mercados Emergentes (DJSI) por cuarto año consecutivo. En 2015, fue una de las 10 compañías del país elegidas para formar parte del Euronext-Vigeo EM 70, índice de la bolsa de valores europea que engloba empresas de países en desarrollo con alto desempeño en responsabilidad corporativa.²⁰

Estructura organizacional

En febrero de 2016, la empresa pasó por una revisión de la estructura corporativa²¹ , ahora dividida en: 

(i) Seis áreas globales: Latinoamérica, Europa, Asia, Medio Oriente, África y Brasil (el último, por la complejidad, pasó a tener dos gerentes generales, responsables de Ventas y Marketing y Planificación y Distribución).

(ii) Cinco vicepresidencias: 1. Finanzas y Gestión; 2. Gente; 3. Marketing, Innovación y Calidad; 4. Supply Chain; 5. Jurídica y Relaciones Corporativas.

En Brasil, la compañía tiene 35 fábricas y 20 centros de distribuición. En el exterior, opera ocho unidades industriales en Argentina, una en el Reino Unido, una enHolanda, cuatro en Tailandia y una en los Emiratos Árabes, además de otros 20 centros de distribuición.² La fábrica de Abu Dhabi, en Medio Oriente, fue inaugurada en 2014 y después de un año de operación la previsión de producción anual se expandió de 70 mil toneladas a 100 mil toneladas para antes de fin de 2016.

La Empresa Brasileña de Investigación Agropecuaria (EMBRAPA - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária) es una institución estatal federal pública brasileña vinculada al Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento de Brasil, fundada el 26 de abril de 1973, cuyos objetivos son desarrollar tecnologías, conocimiento e informaciones técnicas y científicas para la agricultura y la ganadería brasileña.

Tiene como misión Crear soluciones de investigación, desarrollo e innovación para la sostenibilidad de la agricultura en beneficio de la sociedad brasileña.

Actúa con un sistema compuesto de 41 Centros de investigación, cinco Unidades de Servicios y 17 Unidades Centrales, estando presente en casi todos los Estados de la Federación, con 9790 empleados, de los cuales 2.444 son investigadores.

Actúa en coordinación con el Sistema Nacional de investigación Agropecuaria - SNPA, constituido por instituciones públicas federales, de los Estados, Universidades, empresas privadas, fundaciones, que, de forma cooperativa, ejecutando investigaciones en las diferentes áreas geográficas y campos del conocimiento científico.

Em términos de cooperación internacional, la Empresa mantiene 68 acuerdos bilaterales de cooperación técnica con 37 países y 64 instituciones, y con acuerdos multilaterales con 20 organizaciones internacionales, principalmente con estudios en parcelas. Mantiene laboratorios para desarrollar estudios en tecnología de punta enEstados Unidos, Francia, Países Bajos, y una Oficina regional en Ghana para compartir conocimiento científico y tecnológico con el continente africano.

Embrapa
Tipo	Empresa pública
Industria	Agricultura y ganadería
Fundación	26 de abril de 1973
Sede central	Brasília, DF,  Brasil
Ámbito	Mundial
Presidente	Mauricio Antônio Lopes
Propietario	Estado brasileño
Empleados	9790

Unidades de Embrapa

Centros de investigación de productos

• Embrapa Algodão, Campina Grande, PB: investigación algodón, mamona, amendoim, gergelim, sisal.
• Embrapa Arroz y Poroto, Santo Antônio de Goiás, GO: investigación arroz, poroto.
• Embrapa Caprinos, Sobral, CE: investigación caprinos, ovinos.
• Embrapa Forestas, Colombo, PR: investigación especies forestales.
• Embrapa Gado de Corte, Campo Grande, MS: investigación bovinos de corte.
• Embrapa Ganado de Leche, Juiz de Fora, MG: investigación leche, bovinos de leche
• Embrapa Hortalizas, Distrito Federal, DF. investigación hortalizas: abóbora, batata, batata-dulce, berenjena, cebolla, zanahoria, coles, guisantes, garbanzo, lenteja, mandioca, melón, maíz dulce, mostaza, pepino, repollo, tomate, etc.
• Embrapa Mandioca y Fruticultura Tropical, Cruz das Almas, BA.
• Embrapa Milho e Sorgo, Sete Lagoas, MG. investigación maíz, sorgo, mijo.
• Embrapa Pecuária Sudeste, São Carlos, SP. investigación bovinos de corte, bovinos de leche, equinos, forrajicultura.
• Embrapa Pecuária Sul, Bagé, RS. investigación bovinos de corte, bovinos de leche, ovinos.
• Embrapa Soja, Londrina, PR. investigación soja, girasol
• Embrapa Suínos e Aves, Concórdia, SC. investigación suinos, pastos de corte, gallinas de postura
• Embrapa Trigo, Passo Fundo, RS: investigación trigo, cebada, triticale, centeno, canola, hierbas forrajeras, soja, maíz, poroto (desarrollo de soja adaptada a suelos ácidos)
• Embrapa Uva e Vinho, Bento Gonçalves, RS: investigación uva, vino, manzana y otras frutas de clima templado.

Centros de investigación de temas básicos

• Embrapa Agrobiologia, Seropédica, RJ. investigación en fijación biológica de nitrógeno y agricultura orgánica.
• Embrapa Agroenergia, Brasília, DF. investigación en biodiésel, biogás, etanol, forestas energéticas.
• Embrapa Agroindústria de Alimentos, Rio de Janeiro, RJ. investigación en tecnología de alimentos.
• Embrapa Agroindústria Tropical, Fortaleza, CE. investigación en agroindustria tropical, caju, coco.
• Embrapa Informática Agropecuária, Campinas, SP. investigación en tecnología de información para agronegocios.
• Embrapa Instrumentação Agropecuária, São Carlos, SP. investigación en agricultura de precisión, ambiente, biotecnologíaa, automatización de procesos, nuevos materiales, agricultura e agroindustria familiar, calidades de productos y de materias primas.
• Embrapa Meio Ambiente, Jaguariúna, SP. investigación en manejo y gestión ambiental.
• Embrapa Monitoramento por Satélite, Campinas, SP. investigación en sistemas de informaciones geográficas, redes eletrónicas, adquisición y procesamiento de imágenes de sensores remotos y datos obtenidos a campo.
• Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, Brasília, DF. investigación en biotecnología, control biológico, recursos genéticos, seguridad biológica.
• Embrapa Solos, Rio de Janeiro, RJ. investigación en suelo y sus interacciones con el ambiente.

Centros de investigación ecorregionales

• Embrapa Acre, Rio Branco, AC
• Embrapa Agropecuária Oeste, Dourados, MS. investigación en la región oeste de Brasil.
• Embrapa Amapá, Macapá, AP
• Embrapa Amazônia Ocidental, Manaus, AM. investigación en e Estado de Amazonas en frutas tropicales: dendê, seringueira, especies forestales, guaraná, piscicultura.
• Embrapa Amazônia Oriental, Belém, PA. investigación en la región de Amazonia Oriental.
• Embrapa Cerrados, Planaltina, DF. investigación, desarrollo e innovación tecnológica para la agricultura en Bioma Cerrado.
• Embrapa Clima Temperado, Pelotas, RS. investigación en la región de clima templado de Brasil. Desarrolla actividades en las áreas de recursos naturales, ambiente, granos, fruticultura, oleráceas, sistemas pecuarios con énfasis para ganadería y agricultura de base familiar.
• Embrapa Meio-Norte, Teresina, PI
• Embrapa Pantanal, Corumbá, MS
• Embrapa Rondônia, Porto Velho, RO
• Embrapa Roraima, Boa Vista, RR
• Embrapa Semi-Árido, Petrolina, PE
• Embrapa Tabuleiros Costeiros, Aracaju, SE

Grupo Marfrig es una multinacional brasileña de alimentos y bebidas. Presente en 22 países.¹ Marfrig es la tercera compañía de alimentos más grande de Brasil, solo detrás de las gigantes JBS y la Brasil Foods.

Marfrig Alimentos S/A
Industria	Bebidas y alimentos
Fundación	2000
Sede central	São Paulo,  Brasil
Ingresos	14,4 mil millones de Dólares
Beneficio neto	92,6 millones de Dólares
Empleados	85.900
Filiales	Seara Alimentos