La celebración tiene como objetivo dar a conocer el legado cultural andalusí, transportando a los visitantes al pasado para rememorar la convivencia existente entre las culturas que convivieron en aquella época.
Durante el día se instala un zoco en el que se organizan distintas actividades como exposiciones, teatro, danza, pasacalles, y exposición de toda clase de artesanía. Además, se celebran conciertos en el Auditorio Natural, excavado en la roca de la sierra de la localidad y que asemeja un anfiteatro romano.
Por la noche la noche, la villa se ilumina con la luz de miles de velas y suenan cantes flamencos, danzas y música andalusí, creando una atmósfera de embrujo.
fiesta de la matanza es una jornada gastronómica celebrada anualmente en febrero en Ardales (Málaga) España.
Su principal protagonista es el embutido y la carne de porcino, pero en ella también hay lugar para el aceite, la repostería, las aceitunas, el vino dulce, el pan (como los molletes y los botones, un tipo de panecillos redondos) y otros elementos de la gastronomía de la comarca (Comarca de Antequera y Guadalteba). El plato central es la carne en salsa estilo ardaleño.
En la fiesta por las calles del pueblo también se desarrolla una feria alimenticia y está amenizada por pandas de verdiales y otros géneros musicales.
Fiesta del Monfí es una fiesta anual celebrada en octubre en el municipio español de Cútar (Málaga). Durante dos días, sábado y domingo, Cútar se engalana al estilo árabe, sus calles empinadas se llenan de puestos ambulantes que venden todo lo relacionado con la cultura andalusí, como piezas de artesanía en barro, plantas aromáticas, dulces típicos, etc. Hay degustaciones de frito moruno, calabaza frita, vino del terreno, pasas, higos, etc, también regalan a los asistentes jabón artesano hecho con aceite usado y reciclado. La gente del pueblo, incluso los niños, se visten con chilabas y trajes típicos árabes.
En estos dos días de convivencia que empieza con un pasacalles, se realizan numerosos talleres, juegos, bailes y exhibiciones para todos los grupos de edades, a destacar: la danza del vientre, ajedrez, exhibición de cetrería, tiro con arco, etc.
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