fiesta del campo es una jornada gastronómica celebrada en Benamargosa (Málaga) España. Su principal protagonista son los productos del ecológicos locales y la dieta mediterránea. Está declarada Fiesta de Singularidad Turístico Provincial.
Entre los platos que se pueden degustar se puede encontrar el batido de aguacate, la ensaladilla cateta, el denominado zoque o 'limón pera', los tomates 'cherry', los callos, el ajo-bacalao y la paella.
noche de las candelas es una fiesta celebrada en Sayalonga, Comares, y otros puntos de la Axarquía, en la provincia de Málaga, España.
Durante la fiesta se quema todo lo que ya no sirve. Se encienden así numerosas fogatas que iluminan los montes y cerros de casi toda la comarca de la Axarquía. En las hogueras que tuestan avellanas y garbanzos, que se acompañan de vinos y aguardiente de lugar. Además se toca la caracola, instrumento utilizado en otros tiempos para comunicarse en la comarca.
La fiesta tiene lugar en septiembre, conmemorando el nacimiento de la Virgen y la fiesta de Nuestra Señora de la Victoria, patrona de Málaga.
carrera de cintas a caballo es un juego que se celebra en la mayoría de localidades españolas, inspirado en los torneos y justas de época medieval, la costumbre se extendió durante tiempos coloniales en América Latina.
Antecedentes históricos[editar]
En las antiguas cortes y en los feudos las discrepancias entre caballeros se dilucidaban con duelos. También por motivos festivos como pueden ser enlaces matrimoniales, victorias en las batallas… etc, se efectuaban torneos para entretener tanto a los nobles como a los villanos. Estas justas y torneos también servían para que los caballeros se mantuvieran en forma durante los periodos de asedio. Durante estas justas los caballeros se entrenaban en el manejo de las armas, además de entremeter y divertir a los asistentes.
Lo más parecido en estos torneos y justas a las carreras de cintas a caballo era el juego del “fuego del aro”. Este juego consistía en acertar a introducir la punta de la lanza en unos arcos metálicos que se colgaban atados por una cinta en la que en la otra punta se ataba un falso nudo para que la cinta se soltase sin dificultad. Es conocido que los caballeros participantes elegían una dama a las que le ofrecían los triunfos, dicha dama si aceptaba a este caballero anudándole un pañuelo con sus colores distintivos.
Hoy esas lanzas de los antiguos caballeros se han cambiado por picas de madera de unos 20 cm aproximadamente y el aro metálico se ha cambiado por una anilla de unos 2 cm de diámetro, manteniendo así su dificultad inicial lo que ayuda a que los participantes deban ser tan diestros en la montura como los antiguos caballeros medievales.
Las cintas son de seda y tienen un tamaños de 150 cm de longitud y 5 cm de anchura aproximadamente, esta se enrolla en unos carretes y se deja colgando la pequeña anilla que cuelga del extremo. El caballista al embocar la pica en la anilla y tirar de ella hace que la cinta se desenrolle a la carrera del caballo propiciando el aplauso y losa vítores de los asistentes. El ganador es aquel o aquella caballista que consigue el mayor número de cintas. Este recibe el premio por parte de una de las “manolas” que preside la carrera.
Desarrollo de la carrera[editar]
La carrera se realiza en las fiestas patronales, a primera hora de la tarde todos los jinetes recorren el pueblo recogiendo a las cintas para llevarlas al lugar donde se celebra la carrera. Una banda de música ameniza toda la carrera.
Los caballistas uno a uno van pasando al galope intentando coger la cinta introduciendo la pica por la anilla de la cinta. Si el caballista acierta y coge la cinta es ovacionado por el público asistente situado a ambos lados de la calle y la banda de música toca una pieza en su honor. El participante que más cintas consigue es el ganador.
Lugares donde se practica[editar]
- Güéjar Sierra, Granada, España (Fiestas Patronales, mediados de agosto)
- Mollina, España (Feria de la Vendimia, segunda semana de setiembre)
- Fuente de Piedra, España (8 de septiembre)
- Chiquián, Perú.
- Oxapampa, Perú.
- Chacas, Perú (17 de agosto). La carrera se desarrolla en la plaza principal del pueblo y los jinetes compiten por cintas donadas por las señoritas del lugar que han grabado sus nombres en estas.
- Santiago Tuxtla, México
- Concepción de Buenos Aires, México (17 de septiembre)
- Muñana, Ávila (Domingo de Carnaval). Los Quintos recogen a las quintas de sus casas a lomos de los caballos, luego se juntan todos en la plaza y se dirigen en los caballos a la era a correr las cintas. No hay ninguna competición propiamente dicha, sino que la cintas están destinadas a los quintos y estas están escritas. Cada quinto debe escribir una cinta a su quinta dedicándole unas palabras y viceversa. Después todos los quintos y las quintas, junto con la juventud del pueblo, va por las casas de los quintos y las quintas haciendo lo que antiguamente se llamaba la carrera del bollo, tomando copas y hornazos, empanadas y embutidos de los tres diferentes mataderos del pueblo.
- Playa Junquillal, Costa Rica
- Todos Santos Cuchumatán, Guatemala.
Reconocimientos[editar]
- Fue declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional de Andalucía por Resolución de 10 de enero del 2000, de la Dirección General de Fomento y Promoción Turística, por la que se hace pública la declaración de Fiesta de Interés Turístico Nacional de Andalucía a la celebración Carrera de Cintas a Caballo de Fuente de Piedra (Málaga)
fiesta de la castaña es una fiesta celebrada en varios puntos de la provincia de Málaga, España, sobre todo en los municipios de Pujerra, Alcaucín y Genalguacil.
La fiesta celebra el fin de la recogida de la castaña, producto de gran importancia en la economía de la zona. Se desarrolla a principios de noviembre y en ella se preparan los tradicionales tostones y castañas asadas, que se toman mistela, un licor hecho a base de aguardiente, almendra tostada y café, típico de Pujerra. Además, se organizan muestras gastronómicas de comidas elaboradas con la castaña que se amenizan con grupos de música.
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