Vaccinium stenophyllum, es una especie de arándano nativo del este y centro de Canadá y el noreste de Estados Unidos, creciendo también al sur de Virginia Occidental y oeste de la región de Grandes Lagos, Minnesota y Manitoba.
Crecimiento[editar]
Es un arbusto bajo de hojas, mide unos 60 centímetros de alto, aunque usualmente alcanza 35 centímetros de alto o menos. Las hojas son azul-verdes brillantes en el verano, volviéndose púrpuras en el otoño. La forma de la hoja es amplia. Los brotes son de color rojo pardo en ejes troncales. Las flores son blancas, en forma de campana, de 5 milímetros de largo.
Características[editar]
El fruto es una baya pequeña oscura y dulce. Esta planta crece mejor en áreas boscosas y produce un buen drenaje ácido. En algunas áreas produce páramos naturales de arándano. La planta Vaccinium angustifolium es tolerante al fuego y su población a menudo aumenta en un área después de un incendio forestal. Tradicionalmente, los productores de arándanos queman sus campos cada cierta cantidad de años para deshacerse de arbustos y fertilizar el suelo. En Acadia francesa, un campo de arándanos es conocido como un "brûlis" (de brûlé, quemado) debido a ésa técnica, que todavía sigue en uso.
Distribución[editar]
La planta se comercializa en Canadá, Maine y Massachusetts. Es un favorito de osos negros, roedores, y aves. La planta es el fruto del estado de Maine.
Producción[editar]
En el 2006, la producción de arándanos silvestres en Quebecalcanzó 35.000 toneladas. Unas 29.000 toneladas fueron producidas de plantaciones comerciales de arándanos, y 6.000 toneladas fueron recolectadas en el bosque. La mayoría de los arándanos, o 33.000 toneladas, han sido comercializadas bajo varias formas elaboradas, y particularmente en la forma de arándanos silvestres congelados.
La vitis rotundifolia (conocida como Muscadinia) es un arbustotrepador de la familia de las vitáceas, originaria del norte de América, donde está extendida desde Delaware al golfo de México.
Las bayas son de color violeta oscuro a negro cuando están maduras. Sin embargo, en las plantas silvestres se mantienen de color verde. Tienen la piel dura, por lo que hay que morder la piel para agujerearla y poder chupar la pulpa. La fruta se consume fresca, o se utiliza para elaborar vino, jugo y jalea.
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