Hortalizas

La alcachofera, alcachofa o alcaucil (Cynara cardunculus var. scolymus),¹ entre otro numerosos nombres vernáculos, es una planta cultivada como alimento en climas templados. Pertenece al género Cynara dentro de la familia Asteraceae.- ...............................................:https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Cynara_scolymus&printable=yes






















Daucus carota subespecie sativus, llamada popularmente zanahoria, es una hortalizaque pertenece a la familia de las umbelíferas, también denominadas apiáceas, y considerada la especie más importante y de mayor consumo dentro de esta familia. Es la forma domesticada de la zanahoria silvestre, oriunda de Europa y Asia sudoccidental. Se cultiva por su raíz mucho más grande, sabrosa y de textura menos fibrosa, pero continúa siendo la misma especie.- ...............................................:https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Daucus_carota&printable=yes