Frutas

El ojo de dragón (chino tradicional: 龍眼, chino simplificado: 龙眼, pinyin: lóngyǎn; Cantonés long-ngan; literalmente "ojo de dragón"; thai ลำไย) es un árbol tropical perenne, nativo del sur de China. También se encuentra en Indonesia y sudeste de Asia. También llamado guiyuan (桂圆) en chino, lengkeng en Indonesia, mata kucing en Malasia, y quả nhãn en Vietnam. Se le llama "ojo de dragón" porque su fruta se asemeja al globo ocular (cuando se pela el fruto se transparenta la semilla y parece como pupila e iris).

Descripción[editar]

Es un árbol de tamaño mediano de hoja perenne que puede crecer hasta los 6 a 7 metros de altura. No deja de ser sensible a las heladas . Prefieren un suelo arenoso. Si bien la especie prefiere las temperaturas que normalmente no están por debajo de 4,5 ° C (40 ° F), puede soportar breve tiempo temperatura bajas de alrededor de -2 ° C (28 ° F). Es un cultivo alternante, es decir la producción de sus frutos no es la misma todos los años, sino que un año da bien al siguiente no y así sucesivamente.

Usos[editar]

La fruta (que realmente es un falso fruto, compuesto por una cobertura carnosa llamada arilo) es comestible, y a menudo usada en sopas, desayunos y otras aplicaciones en el este de Asia.

El longan y el lichi maduran en la misma época del año. Se usa en la cocina y como remedio herbario en la medicina china.

Fruto de Longan

Vista de la planta

Propiedades[editar]

En la Medicina tradicional china es usada para el corazón y bazo. Insomnio, palpitaciones, pérdida de memoria y mareos. No se debe usar si hay exceso de flema o humedad.

El mabolo (Diospyros discolor), también conocido como kamagong, fruta de mantequilla o manzana velluda, es una planta del género Diospyros, de los árboles de ébano y caquí, Diospyros. Es originaria de las Filipinas, donde el nombre "kamagong" se refiere al árbol y "mabolo" a la fruta. En Palaos(Micronesia) es conocida como matib. En Cebú, Filipinas, se le llama barangay. En Bangladesh se conoce como bilati gab. Ha sido introducido desde el siglo XIX en Malasia y Java. Se encuentran a veces también en Sri Lanka.

Fruto[editar]

Mabolos

Su fruto comestible está cubierto por una piel fina y aterciopelada, que suele ser de color castaño rojizo, y es suave, cremoso, de pulpa rosada, que contiene calcio, vitamina B, hierro, proteínas y compuestos fenólicos antioxidantes, pero por su aroma a queso, considerado desagradable, es subutilizado para el consumo humano y frecuentemente utilizado para alimentar animales domésticos. Actualmente se usa para fabricar tortas y galletas.¹​

Cultivo[editar]

Es un árbol tropical dioico, que crece bien en una diversidad de suelos, desde el nivel del mar hasta los 2.400 M de altitud. Los árboles semilla normalmente se siembran a 10 o 15 metros de distancia, pero se pueden plantar a 8 o 10 metros el uno del otro. Se necesita una buena distribución de la precipitación a través del año. Los árboles que crecen desde semillas pueden tardar de 6 ó 7 años para dar fruto, pero losque se propagan por estacas producen frutos en 3 o 4 años. Es un árbol muy productivo. En Puerto Rico se produce entre agosto y octubre. , para distinguirla de la« elocuencia ».

El hecho de que las frutas varían en gran medida - en forma, color, sabor y vellosidad - sugiere que hay una gran diversidad genética en la planta. Existen cultivares sin semillas, y son muy ventajosos ya que en las variedades normales las semillas grandes ocupan un volumen considerable de la fruta.

Madera[editar]

Su madera es muy densa y dura y es famoso por su color oscuro. Al igual que muchas otras maderas muy duras, a veces se llama "madera de hierro".¹​ Productos acabados de madera kamagong, tales como muebles finos y decorativos son exportados. También es popular para fabricar instrumentos usados en el entrenamiento de artes marciales y esgrima.

Uso medicinal[editar]

En laboratorio se ha comprobado la efectividad como antiinflamatorios, de extractos de esta planta, que también aliviaron la bronquitis alérgica asmatiforme²​ y actuaron como analgésicos. Extractos etanólicos de las hojas mostraron efectos antidiaréicos y antimicrobianos.³​⁴​

Protección[editar]

Es una especie de árboles en peligro de extinción y protegida por la legislación de Filipinas - es ilegal exportar madera kamagong sin un permiso especial de la Dirección de Bosques del Departamento de Medio Ambiente y Recursos Naturales.

Taxonomía[editar]

Diospyros discolor fue descrita por Carl Ludwig Willdenow y publicado en Species Plantarum. Editio quarta 4(2): 1108–1109. 1806.⁵​

Etimología

Diospyros: nombre genérico que proviene de (διόσπυρον) del griego Διός "de Zeus" y πυρός "grano", "trigo" por lo que significa originalmente "grano o fruto de Zeus". Los autores de la antigüedad usaron el vocablo con sentidos diversos: Teofrasto menciona un diósp¯yros –un árbol con pequeños frutos comestibles de huesecillo duro–, el que según parece es el almez (Celtis australis L., ulmáceas), y Plinio el Viejo (27.98) y Dioscorides lo usaron como otro nombre del griego lithóspermon, de líthos = piedra y spérma = simiente, semilla, y que habitualmente se identifica con el Lithospermum officinale L. (boragináceas). Linneo tomó el nombre genérico de Dalechamps, quien llamó al Diospyros lotus "Diospyros sive Faba Graeca, latifolia".⁶​⁷​

discolor: epíteto latíno que significa "con dos colores"⁸​

Sinonimia

• Cavanillea mabolo Poir.
• Cavanillea philippensis Desr.
• Diospyros blancoi A.DC.
• Diospyros durionoides Bakh.
• Diospyros mabolo (Poir.) Roxb. ex Lindl.
• Diospyros mabolo Roxb. ex J.V.Thomps.
• Diospyros malacapai A.DC.
• Diospyros merrillii Elmer
• Diospyros philippensis (Desr.) Gürke
• Diospyros utilis Hemsl.
• Embryopteris discolor (Willd.) G.Don
• Mabola edulis Raf.

Diospyros lotus, es una especie del género Diospyrosampliamente cultivada, es originaria de la zona subtropical del suroeste de Asia y del sureste de Europa. Es una de las plantas cultivadas desde más antiguo.

Distribución y ecología[editar]

La especie se extiende desde el este de Asia hasta el oeste de Europa. En la antigua Grecia se le conocía como "la fruta de los dioses", o a menudo citado como "dulce de la naturaleza" o Dios pyros (literalmente "el trigo de Zeus"), de ahí proviene el nombre científico de su género. En inglés se le llama "Date-plum" (Dátil-ciruela) a su vez derivado del persa que se denomina Khormalooخرمالو también con el mismo significado, por el sabor de sus frutos que recuerdan a estas dos frutas.

Su fruta parece ser el loto mencionado en la obra clásica la Odisea: era tan deliciosa (la fruta) que los que la comían olvidaban volver a casa y querían quedarse y comer loto con los Lotófagos.¹​

El árbol crece en las zonas bajas y medias de las zonas de montaña, en el Cáucaso normalmente hasta unos 600 m de altitud. En Asia Central llega hasta los 2000 m. No es exigente en la calidad del suelo donde se desarrolla, puede crecer en pendientes rocosas, pero requiere sitios soleados, suele tener los troncos limpios de ramas.

Se cultiva dentro de sus límites naturales de distribución así como en EE. UU. y el norte de África.

Descripción[editar]

Detalle del tronco de D. lotus

Es un árbol de hasta 30 m de altura con una corteza que se cae según va envejeciendo. Las hojas son brillantes, coriáceas, de forma ovalada con extremos puntiagudos, de entre 5 y 15 cm de largo y unos 6,3 cm de ancho. Las flores son pequeñas y de color verdoso, que florecen entre junio y julio en el hemisferio norte. Los frutos son bayas con carne jugosa, amarillo cuando madura, de 1-2 cm de diámetro. Las semillas tienen la piel fina y un endospermo muy duro.

Usos[editar]

Frutos de D. lotus

Vista del árbol

Sus frutos son comestibles conteniendo grandes cantidades de azúcares, ácido málico, y vitaminas. Se consume en fresco o como fruta desecada. Al desecarla y congelar los frutos su astringencia desaparece.

También se utiliza como portainjerto en el cultivo del caqui.²​

Taxonomía[editar]

Diospyros lotus fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 2: 1057. 1753.³​

Etimología

Diospyros: nombre genérico que proviene de (διόσπυρον) del griegoΔιός "de Zeus" y πυρός "grano", "trigo" por lo que significa originalmente "grano o fruto de Zeus". Los autores de la antigüedad usaron el vocablo con sentidos diversos: Teofrasto menciona un diósp¯yros –un árbol con pequeños frutos comestibles de huesecillo duro–, el que según parece es el almez (Celtis australis L., ulmáceas), y Plinio el Viejo (27.98) y Dioscorides lo usaron como otro nombre del griego lithóspermon, de líthos = piedra y spérma = simiente, semilla, y que habitualmente se identifica con el Lithospermum officinale L. (boragináceas). Linneo tomó el nombre genérico de Dalechamps, quien llamó al Diospyros lotus "Diospyros sive Faba Graeca, latifolia".⁴​⁵​

lotus: epíteto

Sinonimia

• Dactylus trapezuntinus Forssk.
• Diospyros calycina Dippel
• Diospyros mediterranea Oken
• Diospyros microcarpa Siebold
• Diospyros umlovok Griff.⁶​

Nombre común[editar]

• Castellano: guayacana, guayacán africano (2), lodoñero, lodoñero africano, loto africano, palo santo (4), árbol de San Andrés (la cifra entre paréntesis indica la frecuencia de uso del vocablo en España).