Metabolismo de los glúcidos
La fosfopiruvato hidratasa o, más sencillamente enolasa (EC 4.2.1.11) es una metaloenzima que cataliza la transformación de 2-fosfoglicerato a fosfoenolpiruvato durante la glucólisis. La enzima puede también catalizar la reacción inversa, según la concentración de los sustratos en el medio.1
2-fosfo-D-glicerato 
fosfoenolpiruvato + H2O .- ...............................................:http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Especial:Libro&bookcmd=download&collection_id=e672533f5cce42570e34b5d9588477efd30e63b5&writer=rdf2latex&return_to=Fosfopiruvato+hidratasa
fosfoenolpiruvato + H2O .- ...............................................:http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Especial:Libro&bookcmd=download&collection_id=e672533f5cce42570e34b5d9588477efd30e63b5&writer=rdf2latex&return_to=Fosfopiruvato+hidratasa
Descriptor en castellano: Fosfopiruvato Hidratasa
Descriptor en inglés: Phosphopyruvate Hydratase
Descriptor en portugués: Fosfopiruvato Hidratase
Definición: Enzima de la clase liasa que cataliza la dehidratación de 2-fosfoglicerato para formar Fosfoenolpiruvato. (Dorland, 28ª ed) EC 4.2.1.11.
Sinónimos: Enolasa, Enolasa de Neurona Específica
Calificadores permitidos: química, clasificación, efectos de drogas, genética, inmunología, aislamiento & purificación, metabolismo, fisiología, efectos de radiación, ultraestructura, sangre, líquido cefalorraquídeo, orina, efectos adversos, envenenamiento, toxicidad, economía, historia, provisión & distribución, normas, administración & dosificación, antagonistas & Inhibidores, análisis, biosíntesis, síntesis química, contraindicaciones, deficiencia, uso diagnóstico, farmacología, farmacocinética, secreción, uso terapéutico
Descriptor en inglés: Phosphopyruvate Hydratase
Descriptor en portugués: Fosfopiruvato Hidratase
Definición: Enzima de la clase liasa que cataliza la dehidratación de 2-fosfoglicerato para formar Fosfoenolpiruvato. (Dorland, 28ª ed) EC 4.2.1.11.
Sinónimos: Enolasa, Enolasa de Neurona Específica
Calificadores permitidos: química, clasificación, efectos de drogas, genética, inmunología, aislamiento & purificación, metabolismo, fisiología, efectos de radiación, ultraestructura, sangre, líquido cefalorraquídeo, orina, efectos adversos, envenenamiento, toxicidad, economía, historia, provisión & distribución, normas, administración & dosificación, antagonistas & Inhibidores, análisis, biosíntesis, síntesis química, contraindicaciones, deficiencia, uso diagnóstico, farmacología, farmacocinética, secreción, uso terapéutico
| FOSFOPIRUVATO HIDRATASA | |
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La fructosa-1,6-bisfosfato es una molécula de fructosa fosforilada en los carbonos 1 y 6. La forma β-D de este compuesto es muy común en las células. La gran mayoría de las moléculas de glucosa y fructosa que entran en la célula son rápidamente convertidas a sus respectivas formas fosforiladas, glucosa-6-fosfato y fructosa-6-fosfato, con el fin de impedir que puedan atravesar la membrana plasmática y difundir al medio extracelular, algo muy difícil al poseer un grupo cargado como es el fosfatoen su estructura. En el caso de la fructosa-6-fosfato, será fosforilada posteriormente para dar lugar a la fructosa-1,6-bisfosfato y seguir la ruta glicolítica.- ............................................:http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Especial:Libro&bookcmd=download&collection_id=823b818bc37cd19089ceb146d36c1e14294178a7&writer=rdf2latex&return_to=Fructosa-1%2C6-bisfosfato
Estudio estructural de la Fructosa-1,6-bisfosfato aldolasa
ÍNDICE
1. Estructura molecular de la aldolasa
Una enzima muy bien conocida en sus relaciones estructura-función es la Fructosa-1,6-bisfosfato aldolasa. Su estructura global es característica de muchas enzimas glicolíticas, un barril a/b. Esta estructura consta de un "barril" formado por una lámina b paralela: cuyos tramos están unidos por a-hélices:
La aldolasa cataliza la reacción fácilmente reversible
En la cual la molécula de fructosa-1,6-bisfosfato se escinde a dos triosas fosfato, glicerona fosfato (dihidroxiacetona fosfato) y gliceraldehido-3-fosfato (en sentido glicolítico). O bien la reacción inversa, consistente en la condensación del aldehido de éste con el alcohol primario de aquélla, que es una condensación aldólica, de donde la enzima recibe su nombre (en sentido neoglucogénico).
Por experimentos de mutagénesis dirigida, se sabe que los residuos fundamentales en la actividad catalítica de la enzima son Asp 33, Lys 146, Lys 229 y Tyr 363: . La estructura que tenemos en pantalla ha sido cocristalizada con el substrato fructosa-1,6-bisfosfato: . El residuo fundamental es Lys 229, que forma un intermediario covalente con el substrato en forma de base de Schiff.
2. Mecanismo catalítico de la aldolasa
El centro catalítico consta de cuatro aminoácidos, Lys 229, Lys 146, Asp 33 y Tyr 363.
A esta configuración se une el primer substrato, glicerona fosfato
Que se une a la Lys 229 formando un complejo covalente carbinolamina
Que se transforma en Base de Schiff
La cual se tautomeriza a la correspondiente Enamina .
Entra entonces al centro activo el segundo substrato, gliceraldehido-3-fosfato.
Que se condensa con el complejo dando lugar a una segunda Base de Schiff
que a su vez se convierte en una nueva carbinolamina.
De la cual se desprende el producto, fructosa-1,6-bisfosfato
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